Los dos mejores pasteles del mundo en 1 solo! Descubre esta magnifica locura | Brownie Cheesecake

Compartir
Insertar
  • Publicado el 8 oct 2018
  • Receta paso a paso de como hacer para mi uno de los mejores pasteles uniendo claro esta los dos mejores pasteles o tartas del mundo, y me refiero al internacional brownie y al famosisimo cheesecake, esta receta es muy facil de elaborar y va en dos partes, pero lo mejor, es que vas a hornear todo al mismo tiempo! es un pastel/tarta ideal para todo tipo de eventos, incluso para un cumpleaños con el que dejar a tus invitados con la boca abierta.
    El model que uso en el video me costo alrededor de 8€ con envio incluido, lo compre en este enlace: amzn.to/2y7ta8o
    Los ingredientes que te haran falta son:
    Brownie: (cantidades en el video dar al pause)
    - Harina trigo de todo uso de 9 a 10% de proteina.
    - Tableta de Chocolate de 52% de cacao minimo (El que se usa para fundir)
    - Huevos del tamaño L, el tamaño de los huevos si importa y mucho por que del M al L puede haber una gran diferencia de cantidades.
    - Azúcar normal, de caña o incluso la puedes cambiar por stevia.
    - Mantequilla de vaca sin sal (no uses manteca ni margarina)
    - Nueces, avellanas, cacahuetes... lo que prefieras...
    - Cafe o licor (para potenciar el sabor y el aroma de la base
    CheeseCake
    - Queso de untar, yo uso el philadelfia
    - Nata de reposteria (lo que conocen en america como crema de batir)
    - Huevos tamaño L (separar claras de las yemas)
    - Azúcar para montar las claras
    - Harina de Trigo normal y maicena (fecula de maiz)
    - Vainilla o Limón para dar un plus de sabor al pastel de queso.

    El molde de la video receta es este: amzn.to/2y7ta8o
    RECUERDA SEGUIRME:
    INSTAGRAM: instagram.com/recetasquefunciona
    FACEBOOK: Http://facebook.com/recetasquefuncionan
    ESclips: goo.gl/kgQ34e
    Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...

    Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.

    Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
    recetasquefuncionan.com/


    Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
    RecetasqueFuncionan@gmail.com

Comentarios • 917

  • Recetas que funcionan
    Recetas que funcionan  Hace 2 meses +29

    El molde que uso me costo 8€ con envio incluido aqui: amzn.to/2y7ta8o
    Recuerda Seguirme en INSTAGRAM: www.instagram/recetasquefunciona alli siempre respondo si estas haciendo una receta para resolver las dudas!
    FACEBOOK: facebook.com/recetasquefuncionan
    SUSCRIBETE A MI CANAL AQUI: goo.gl/kgQ34e

    • Denis Angulo
      Denis Angulo Hace 3 días

      Olaesucridoiminoresecariela

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 27 días

      Como??

    • Marisa Paris
      Marisa Paris Hace 27 días

      Recetas que funcionan receta de chisque

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 29 días

      Muchísimas gracias 😊

    • Sandra na
      Sandra na Hace 29 días

      Espectacular, lo acabo de hacer. Como no entraba toda la masa en el molde (el mío es de 24 cm.) lo que sobraba lo he puesto en moldes para magdalenas, uff, la tarta de queso está buenísima. Hasta que no se enfríe no puedo probar el resto

  • Rocio Yazmin Vallejo Esparza

    felicitaciones muy buenas recetas con ganas de que pudiera comprar un recetario de estas para poder tener las disponible en cualquier lado todo esta muy bien replicado y muy delicioso

  • Farida Tetuania
    Farida Tetuania Hace 2 días +1

    Que rico. Muchas gracias por la resta

  • Carmen sanche
    Carmen sanche Hace 3 días +1

    Que rica e increíble receta gracias la haré para mi mamá para navidad

  • Erika Martel
    Erika Martel Hace 7 días +1

    ¡Que maravilla de postre!!!

  • Martha Angelica Aleicard Aplauh

    Espectacular !🥂

  • Fla Mena
    Fla Mena Hace 9 días +1

    Uauu.. lo voy hacer para las navidades!!! Gracias

  • Alejandra Teba
    Alejandra Teba Hace 11 días

    Me encanta. Voy a hacerlo seguro. Sólo una duda, como incides en la importancia del tamaño de los huevos, para asegurarme me podrías decir el peso de los mismos? Muchas gracias!

  • Marisol Chiarini
    Marisol Chiarini Hace 15 días +1

    Se ve delicioso, muy bien explicada la receta, espero hacerlo muy pronto!!! Felicitaciones

  • Los Hermanos Mas Divertidos

    Es necesario llenar hasta el borde el molde?

  • Willyviajera Puri
    Willyviajera Puri Hace 23 días +1

    Qué super delicioso. Me encanta. MUchos besicos amigo

  • sóc així
    sóc així Hace 27 días +2

    Que espectacular !!!
    Ésta receta la voy hacer . ...
    Muchas gracias !
    👍🏼👍🏼👍🏼

  • cake's y más D&A
    cake's y más D&A Hace un mes

    La nata para montar es sin azúcar.. gracias

  • Maria Del Carmen Sánchez

    Pongan la reseta en castellano porfavor

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace un mes +1

    Hola buenas tardes, el molde es del tamaño que tu sugieres

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace un mes

    Hola Fernando gracias por tus recetas, pero, esta en particular no me quedó, el brownie quedo un poco duro y para nada quedó doradito por afuera como el tuyo, y pienso que es por el papel no puede quedar asi de doradito, el segundo se ve muy diferente

  • Algallon The Observer
    Algallon The Observer Hace un mes +1

    Amazing!~

  • LUIS Fernando
    LUIS Fernando Hace un mes +1

    Hola que tal Fernando buen dka disculpa tendras alguna receta para un pan de vainilla para un cumpleaños ?

  • T TNT
    T TNT Hace un mes +1

    Oh my Lord, that looks so good😊

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace un mes

    Una pregunta si no tengo la medida de ese molde cual medida puedo usar

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace un mes

    Saludos y una pergunta si no tengo el molde de esa medida que medida puedo usar

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Para que quede bien alto yo te recomiendo usar una olla o cacerola alta de 18 cm que es muy habitual en las baterías de cocina y que si tiene asas de plástico las puedes quitar o tapar con papel de aluminio

  • Nuria Díez Sanchez
    Nuria Díez Sanchez Hace un mes +1

    Dime ese molde de donde es

  • Daniel Romero
    Daniel Romero Hace un mes +1

    felicitaciones nuevo miembro jajaj

  • Michell Arzola
    Michell Arzola Hace un mes

    Donde consigue los ingredientes?

  • Maria Cristina Ferrer
    Maria Cristina Ferrer Hace un mes +1

    La cheescake y chocolate. ...genial! !!!!

  • pequena nena
    pequena nena Hace un mes +1

    D verlo se me hizo agua la boca Q delicia .

  • Consuelo Sanchez
    Consuelo Sanchez Hace un mes +1

    Hola Fernardo. me podria decir donde coloco los 100gr de azucar que dice en los ingredientes del cheescake. no se ve donde la agregas.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Gracias a ti
      Saludos

    • Consuelo Sanchez
      Consuelo Sanchez Hace un mes +1

      disculpa fernando ya vi donde agregas el azucar, quiero prepararlo para el cumpleaños de mi hijo, espero que me salga bien. besos. exelente explicacion. gracias. soy de Venezuela.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Hola, si lo digo en el vídeo, el azúcar se usa para montar las claras de huevo

  • mari bratu
    mari bratu Hace un mes +1

    muchas gracias

  • mari bratu
    mari bratu Hace un mes

    que los cantidades de brownie donde esta ? no intiendo nada de los que has puesto

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Las cantidades salen en el vídeo, primero son las del brownie y luego las del Cheesecake. También las tienes en mi página web:
      recetasquefuncionan.com/2018/10/pastel-de-brownie-cheesecake.html

  • Liz Rosque
    Liz Rosque Hace un mes +1

    Muero por hacer esta recetaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! 😍😍😍😍😍😍

  • Chapis White
    Chapis White Hace un mes +1

    Me encantó tu video. Lo voy a intentar. Es la primera vez que veo tu canal y ya me suscribo😀😀😀😀

  • Olga Alegre
    Olga Alegre Hace un mes +1

    Hola simpatico. ...se puede hacer este delicioso postre en el microondas ??...es que mi horno "murio" hace unas semanas. ...graciassss.

  • Curuxa Zal
    Curuxa Zal Hace un mes +1

    Estupenda idea. Los dos son los favoritos de mis hijas. Ya tengo la tarta de su cumpleaños porque cumplen el mismo día. 😊

  • Conchi Luque Fraile
    Conchi Luque Fraile Hace un mes

    Que pintaza tiene, me puedes indicar por problemas diabeticos por cuanta cantidad de edulcorante liquido sustituyo el azucar??? muchas gracias

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Muchísimas gracias 😊
      No te puedo decir, en el envase te indica la equivalencia en cantidad de azúcar

  • Alberto Martinez
    Alberto Martinez Hace un mes +1

    La preparé el viernes. La llevé ayer al trabajo y todo un éxito. Enhorabuena por el canal.

  • Maricela Marquez
    Maricela Marquez Hace un mes

    Porque se chupa? O desinfla?

  • Maia Blogs
    Maia Blogs Hace un mes +1

    Hola saludos desde Argentina ,si solo quiero hacer los brownies, cuánto tiempo debe quedar en el horno ? a qué temperatura, ?

  • teresa rojas
    teresa rojas Hace un mes

    Que lo pregunte si en el vídeo no sale el momento que lleva el azúcar. gracias..

  • teresa rojas
    teresa rojas Hace un mes +1

    Una pregunta el chescke no lleva azúcar..????

  • Laura De Lopez
    Laura De Lopez Hace un mes +1

    Hola, con esta receta, puedo hacer solo el browni?
    Gracias

  • Lulu Delgado
    Lulu Delgado Hace un mes +1

    Se ve deli....proximo postre para mi familia 😍

  • Graciela Giordano
    Graciela Giordano Hace un mes +1

    Hola buenas noches. La verdad te felicito por la explicación sencilla y clara del video. Ahora solo me resta...poner manos a la obra e intentar que me quede tan bonito como a ti

  • Juan Carlos G
    Juan Carlos G Hace un mes +1

    Buenas noches. Se puede cambiar la harina de trigo por harina de almendras, coco o similar? Ya que en casa no podemos tomar harinas de cereales.

  • Karytoh Byo
    Karytoh Byo Hace un mes

    ...no me levantan ni los pelos con estática 😢

  • Alejandra Martínez
    Alejandra Martínez Hace un mes

    Cuanto debe de pesar un huevo L

  • guadalupe acosta
    guadalupe acosta Hace un mes

    Esto paStel no lleva royal ?

  • Lady Amazona
    Lady Amazona Hace un mes +1

    Se ve delicioso

  • Silvia Hernandez
    Silvia Hernandez Hace un mes +1

    WOW! qué delicia=)

  • Gema Mendoza
    Gema Mendoza Hace un mes

    Si, pero el mío se ha arrugado bastante más

  • Gabriela Arriaga
    Gabriela Arriaga Hace un mes +1

    Lo tengo en el horno espero que salga mega delicioso como el tuyo :)

  • Rosane Macar
    Rosane Macar Hace un mes +1

    ¡Qué rico pordiosmadremíaaaa!!!

  • Maria Dolores Hernandez Ucles

    K pintaza mas rica yo molde de esa medida no tengo el redondo es muy grande pero tengo alargados mas peque.os no se ya probare gracias!

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes

      Muchísimas gracias 😊
      Puedes usar una olla o cacerola pequeña pero alta
      Saludos

  • Gabriel Alvarez
    Gabriel Alvarez Hace un mes +1

    Que cosaaa tan deliciosaaaaa😍😍

  • Shelita Cruz
    Shelita Cruz Hace un mes +1

    Quede delicia

  • Maria Gonzalez Piñeiro

    menuda pintaza me encanta, tengo que hacerlo,

  • K2 3.14 MEGALOPOLIS
    K2 3.14 MEGALOPOLIS Hace un mes +1

    Gracias por tus tan exquisitas recetas son sabrosisimas deli

  • Laura De Jesús
    Laura De Jesús Hace 2 meses

    Lo Recomendarías hacer en un molde de silicon?

  • Sol Mar
    Sol Mar Hace 2 meses +1

    Fer que delicia, espero me quede genial 😋 gracias por compartirlo

  • Ely Rivera
    Ely Rivera Hace 2 meses +2

    Que buena pinta tiene

  • Paola Lopez
    Paola Lopez Hace 2 meses +1

    Como puedo hacer las claras de huevo asi, si no tengo batidora? 😥

  • Ney Ortiz
    Ney Ortiz Hace 2 meses +1

    mmmmm que delicia ..ya me suscribi..

  • Mar is P
    Mar is P Hace 2 meses +1

    Q rico!
    Me suscribo... muy buen video

  • Maria del rosario Fuentes

    No quites los ingredientes tan rápido x favor se vé delicioso

  • Pieter Kock
    Pieter Kock Hace 2 meses +1

    Te pasaste una maravilla, gracias

  • Vero Andara
    Vero Andara Hace 2 meses +1

    Hpla me gusto el video q exitoooo

  • Julia Vallenas
    Julia Vallenas Hace 2 meses +1

    Muy buenas recetas.

  • María Villamizar
    María Villamizar Hace 2 meses +2

    me encanto tu receta , muy fácil y deliciosa mil .gracias .

  • Roxana Portillo
    Roxana Portillo Hace 2 meses +1

    una pregunta a este bizcocho se puede poner buttercream para hacer un pastel de 15 años

  • Amelia Santos
    Amelia Santos Hace 2 meses +1

    Muy rico😋

  • Itzel Mendoza Martinez
    Itzel Mendoza Martinez Hace 2 meses +1

    Hola
    No tengo horno,se podrá hacer a baño María?

  • Maryori Marcano
    Maryori Marcano Hace 2 meses +1

    Que ricooooooo

  • paula prieto garcia
    paula prieto garcia Hace 2 meses +1

    ola me preguntaba si podeis hacer merengue italiano el autentico

  • Miquel Chan
    Miquel Chan Hace 2 meses +1

    Impresionante Fer!!!!! , necesito tu email para hacerte unas consultas, a propósito ya que se acerca las navidades tienes algunas recetas de mazapanes, muchas gracias.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Muchísimas gracias 😊
      Mi mail es: recetasquefuncionan@gmail.com
      Saludos

  • esther gomez
    esther gomez Hace 2 meses +1

    Que rico.

  • happyveganworld
    happyveganworld Hace 2 meses +1

    Hola Fernando gracias por tus recetas e intento hacer la versión vegana ya veré cómo sale, pero para que pides que meta al refrigeradora la mezcla del brownie? cuando la quise pasar al molde estaba súper dura y se me complicó extenderla en el molde ahora está todo en el horno espero salga bien ya que no use nata de vaca ni queso crema de vaca son de tofu y el harina es gluten free. Así que es un reto este pastel. Un saludo desde Arizona🌞🌵USA

    • happyveganworld
      happyveganworld Hace un mes

      Muchas Gracias por tu respuesta 😊

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses +1

      Hola, gracias a ti
      La mezcla no vegana queda un poco líquida y toma un poco más de cuerpo mientras preparas el Cheesecake (unos 10-15 minutos) y así no se mezcla al añadir la masa del Cheesecake. Si en tu caso queda más espesa no es necesario refrigerar.
      Saludos

  • grazia capozzi
    grazia capozzi Hace 2 meses +1

    Me ha convencido. Muy elocuente y se ve muy rica la torta. Felicidades y gracias por compartir! Combinaciòn excelente Saludos desde Venezuela

  • Lulú Rivas Rodríguez
    Lulú Rivas Rodríguez Hace 2 meses +1

    La maicena no seca el bizcochó?.....gracias por la receta, bendiciones y saludos desde México

  • Maria Liz
    Maria Liz Hace 2 meses +1

    Que Rico ooooo! !!

  • Powerful 30
    Powerful 30 Hace 2 meses +1

    Genial la receta, solo me queda reunir todo los ingredientes!! ❤️
    Posdata:Para cuando una receta de pizza? 😍😍

  • Hosana Lopes
    Hosana Lopes Hace 2 meses +1

    Delicia 👍👍

  • Imelda Gurrola
    Imelda Gurrola Hace 2 meses +1

    !!!!Que rico no te mediste eres genial voy a intentar hacerlo se ve delicioso te amo 👍❤

  • Gloria Rosende
    Gloria Rosende Hace 2 meses +3

    Felicitaciones muy buena receta ..!!!
    Y lo que mas me impreciona es que contesta respuestas en muchos idiomas,como decimos en chile ..te pasaste eres seco...saludos.

  • Diviertetealcocinar con ElRobarecetas

    Ni que lo digas una mganifica locura, deliciosos. Saludos!!

  • Megara Ríos
    Megara Ríos Hace 2 meses +1

    Hola!!! esto se ve delicioso, lo quiero hacer ya mismo, pero antes debo preguntarte, que pasa si elimino el uso de la maicena (fecula de maiz), puedo simplemente omitirla? Saludos y gracias por tan MARAVILLOSAS recetas.

    • Megara Ríos
      Megara Ríos Hace 2 meses

      +Recetas que funcionan Entiendo. Graciaa por la atención Y gracias por otra receta deliciosa 😍

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Hola, muchísimas gracias 😊
      Si omites la maizena en el reposo la tarta bajará y no te quedará igual de alta

  • Maritza Basurto
    Maritza Basurto Hace 2 meses +2

    Que buenísima receta!!!!!!!!! Gracias !!!! me encantó que ofreces todos los nombres posibes y medidas de diferentes países, maravilloso !!!!

  • yeimmy Rodríguez
    yeimmy Rodríguez Hace 2 meses +1

    Que delisia 😙👍

  • angeles rosas
    angeles rosas Hace 2 meses +1

    DIOS SANTO!!! SE VE DELICIOSO!!! LO INTENTARÉ...ESPERO QUE ME QUEDE COMO A TI....GRACIAS POR COMPARTIR...SALUDOS MEXICANOS!!!!!

  • La Cocina De S&J
    La Cocina De S&J Hace 2 meses +1

    Buenísimo 😋

  • Zulema Garcia
    Zulema Garcia Hace 2 meses +1

    Se ve riquisimo!!! A mi me gusta menos dorado,se ve mas cremoso

  • Karla Cabrera
    Karla Cabrera Hace 2 meses +3

    Me encanta la fluidez con la que explicas el paso a paso!

  • Barbara Castillo
    Barbara Castillo Hace 2 meses

    😆👍👍👍

  • Barbara Castillo
    Barbara Castillo Hace 2 meses

    harina normal sería leudante o común 0000 ??? Así es como le decimos en Argentina.

  • Barbara Castillo
    Barbara Castillo Hace 2 meses

    soy desde Argentina. .😆

  • Barbara Castillo
    Barbara Castillo Hace 2 meses

    Hola! muy linda receta y se ve muy rico ese bizcochuelo.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Hola muchísimas gracias 😊
      Pero no es un bizcocho, es un Cheesecake con brownie

  • Scarlet Vela
    Scarlet Vela Hace 2 meses +1

    Me parece fantástico,lo haré y te cuento. Se le puede bañar? Cuál sería tu recomendación?

  • María G. A. G.
    María G. A. G. Hace 2 meses +1

    Hola!!!Me gustó su receta y su forma de explicar. Soy nueva suscriptora 😄
    Saludos desde México 🇲🇽

  • Mabel Muñoz
    Mabel Muñoz Hace 2 meses +1

    Nueva suscriptora y toma tu merecido like, me hiciste antojarme. Saludos

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      😍 wellcome y espero que te guste todas mis recetas! Cada domingo nueva receta

  • El Boo 2086
    El Boo 2086 Hace 2 meses +1

    Hola podrías hacer una torta quesillo =)

  • hilary luna
    hilary luna Hace 2 meses +1

    Hola acabó de ver su canal y me agradó mucho esté paste lo podré hacer en la estufa ...?????.? Gracias felicidad es se acaba de ganar mi like y nueva suscriptora

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Hola 👋
      Muchísimas gracias y bienvenida al canal.
      El horno es imprescindible para esta receta.
      Saludos

  • Lety Soriano
    Lety Soriano Hace 2 meses +1

    Esa misma receta la puedo hacer por separado????