Los dos mejores pasteles del mundo en 1 solo! Descubre esta magnifica locura | Brownie Cheesecake

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  • Publicado el 8 oct 2018
  • Receta paso a paso de como hacer para mi uno de los mejores pasteles uniendo claro esta los dos mejores pasteles o tartas del mundo, y me refiero al internacional brownie y al famosisimo cheesecake, esta receta es muy facil de elaborar y va en dos partes, pero lo mejor, es que vas a hornear todo al mismo tiempo! es un pastel/tarta ideal para todo tipo de eventos, incluso para un cumpleaños con el que dejar a tus invitados con la boca abierta.
    El model que uso en el video me costo alrededor de 8€ con envio incluido, lo compre en este enlace: amzn.to/2y7ta8o
    Los ingredientes que te haran falta son:
    Brownie: (cantidades en el video dar al pause)
    - Harina trigo de todo uso de 9 a 10% de proteina.
    - Tableta de Chocolate de 52% de cacao minimo (El que se usa para fundir)
    - Huevos del tamaño L, el tamaño de los huevos si importa y mucho por que del M al L puede haber una gran diferencia de cantidades.
    - Azúcar normal, de caña o incluso la puedes cambiar por stevia.
    - Mantequilla de vaca sin sal (no uses manteca ni margarina)
    - Nueces, avellanas, cacahuetes... lo que prefieras...
    - Cafe o licor (para potenciar el sabor y el aroma de la base
    CheeseCake
    - Queso de untar, yo uso el philadelfia
    - Nata de reposteria (lo que conocen en america como crema de batir)
    - Huevos tamaño L (separar claras de las yemas)
    - Azúcar para montar las claras
    - Harina de Trigo normal y maicena (fecula de maiz)
    - Vainilla o Limón para dar un plus de sabor al pastel de queso.

    El molde de la video receta es este: amzn.to/2y7ta8o
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    INSTAGRAM: instagram.com/recetasquefunciona
    FACEBOOK: Http://facebook.com/recetasquefuncionan
    ESclips: goo.gl/kgQ34e
    Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...

    Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.

    Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
    recetasquefuncionan.com/


    Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
    RecetasqueFuncionan@gmail.com

Comentarios • 1 027

  • Recetas que funcionan
    Recetas que funcionan  Hace 8 meses +37

    El molde que uso me costo 8€ con envio incluido aqui: amzn.to/2y7ta8o
    Recuerda Seguirme en INSTAGRAM: www.instagram/recetasquefunciona alli siempre respondo si estas haciendo una receta para resolver las dudas!
    FACEBOOK: facebook.com/recetasquefuncionan
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    • Denis Angulo
      Denis Angulo Hace 6 meses

      Olaesucridoiminoresecariela

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 7 meses

      Como??

    • Marisa Paris
      Marisa Paris Hace 7 meses

      Recetas que funcionan receta de chisque

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 7 meses

      Muchísimas gracias 😊

    • Sandra na
      Sandra na Hace 7 meses

      Espectacular, lo acabo de hacer. Como no entraba toda la masa en el molde (el mío es de 24 cm.) lo que sobraba lo he puesto en moldes para magdalenas, uff, la tarta de queso está buenísima. Hasta que no se enfríe no puedo probar el resto

  • Flor Castillo
    Flor Castillo Hace 12 días

    Que clace de chocolate debo usar

  • The Salon Life
    The Salon Life Hace 14 días +1

    Omg!! I’m in trouble!! 😋

  • Nylda Rodriguez
    Nylda Rodriguez Hace 19 días +1

    Lo hice paso a paso y me quedo delicioso 🤤

  • Nylda Rodriguez
    Nylda Rodriguez Hace 21 un día +1

    Espectacular 🌹

  • Abril Castro
    Abril Castro Hace un mes

    La parte del medio no está cruda? Lo pregunto porqué está como acuosa. O es que tiene que quedarse así?

  • TREMEN HINOJOSA
    TREMEN HINOJOSA Hace 2 meses +1

    Cómo siempre fabulosas recetas😀

  • isabel martin
    isabel martin Hace 2 meses +1

    Hola!! Qué rico dos a la vez lo tengo que hacer, gracias 😘

  • Teresa jesus Monzon
    Teresa jesus Monzon Hace 2 meses +1

    Hola que riquísimo!!!!muchas gracias x compartir sus recetas me gusto un abrazo a la distancia Dios te bendiga 🙋💖💕

  • Merche Pérez
    Merche Pérez Hace 2 meses +1

    Mmmm que pinta más buena ! Tiene que estar de vicio, como todo lo que haces.
    Se puede congelar esta clase de tarta?
    Gracias de antemano.

  • Maite sm
    Maite sm Hace 2 meses

    Hola me gustaria saber si se puede adaptar la recetas a un molde de 24 o 26 cm para que salga igual de alto. Q cantidades hay que poner. Gracias

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Tendrías que doblar los ingredientes y tener un molde de esa medida y 10 cm de alto

  • Ale Paco
    Ale Paco Hace 2 meses

    Hola! Una duda el chocolate para el brownie se puede reemplazar ppr chip de chocolate para derretir?

  • Gloria Kadar
    Gloria Kadar Hace 2 meses

    Esto se llama chocoflan en mexico

  • Kinneret Dar
    Kinneret Dar Hace 2 meses +1

    Parece riquísimo !ya hice el pan dulce con chocolate y me salió perfecto y riquísimo gracias! No se puede mandar foto del pan que lastima porque me salió hermoso!

  • Daxi Urdaneta
    Daxi Urdaneta Hace 3 meses +1

    Ay se ve rikisima...

  • Vanessa Gonzalez Carpintero

    Bueniiiiisimo es de los pocos mejores del mundo entero 😋😋😋👍👍👍

  • luddy z.r
    luddy z.r Hace 3 meses

    Puedo hacerlo sin Queso?

  • julian liñan
    julian liñan Hace 3 meses +1

    Hola, tengo una duda,, si no tuviera en este momento mantequilla sin sal,, podría echar un poquito de leche para fundir el chocolate,,

    • julian liñan
      julian liñan Hace 3 meses

      Muchas gracias,, x quitarme las dudas qe e tenido,,

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      La mantequilla normal es la mantequilla sin sal. Si usas mantequilla con sal no te quedará igual de dulce

    • julian liñan
      julian liñan Hace 3 meses

      Gracias,, y mantequilla normal,

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Hola, no, porque el chocolate se cortaría y no tendría la textura cremosa característica del brownie

  • aura Karel
    aura Karel Hace 3 meses +1

    Que delicia de cake y además la presentacion se ve muy antojable

  • Patricia Ayala
    Patricia Ayala Hace 3 meses +1

    gracias por la receta, sabras si en amazon estados unidos esta el mismo molde? saludos ! eres un genio!

  • jacqueline almonte
    jacqueline almonte Hace 3 meses +1

    Bendiciones esta receta no lleva polvo royal ni bicarbonato los brownie

  • carmenyo1000
    carmenyo1000 Hace 3 meses

    Magnífica tarta gracias Solo me gustaría saber si se podría veganizar Gracias de nuevo

  • Guadalupe Carrón Arias
    Guadalupe Carrón Arias Hace 3 meses +1

    Muchas gracias.
    Un saludo.

  • Claudia Casillas
    Claudia Casillas Hace 3 meses

    Se ve muy rico , gracias ! Pero solo tengo una cuestión , están los ingredientes pero no sus cantidades , ??

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Mira bien porque al principio del vídeo tienes el listado de ingredientes con las cantidades en gramos y en tazas

  • Patty Delede
    Patty Delede Hace 3 meses +1

    Ya lo quierohaceeeeeeer!!

  • Anaisa Lpz
    Anaisa Lpz Hace 3 meses +1

    Fernando se podría hacer con cacao en polvo y como serían las medidas en cuanto al chocolate en barra, y si el resultado sería el mismo, gracias por subir el video!!
    te doy un like! me gusta

  • Sonia Medellin
    Sonia Medellin Hace 3 meses +1

    Hola me gustan mucho tus recetas hice algunas y deveras q si funcionan y a mis niños les encantan y esta les va a gustar más .
    Gracias por compartirlas Saludos desde Mexico

  • Teresita Varela
    Teresita Varela Hace 3 meses

    Ese pancito lo podré hacer en la estufa?

  • Jiz Saenz
    Jiz Saenz Hace 3 meses +1

    Fantástico, me encanta, lo preparare ya mismo.

  • yadira perez
    yadira perez Hace 3 meses +1

    Me encantoooo!!!!..gracias lo voy hacer👍

  • Adriana Marquez
    Adriana Marquez Hace 3 meses +1

    😀

  • Rocio Adriana Gonzalez Islas

    Muchas gracias lo hare ahora mismo !!! Solo que no tengo molde tan alto, lo hago en dos moldes?

  • elvy navarrette
    elvy navarrette Hace 3 meses +2

    Me quedo increible , ya lo he preparado , 3 veces ,y a tod@s les encanta , muchaa grx por compartir , saludos desde México mi pais👏👏👏👏👏

  • Vinyet Lopez Robles
    Vinyet Lopez Robles Hace 3 meses +1

    Espectacular!!! Gracias 😊

  • D paz
    D paz Hace 4 meses +1

    Se me hizo agua la boca 😣se ve delicioso no cabe duda tendré q hacerlo y cuando lo preparé regreso a comentar 😉

  • José Manuel Tabales Ponce

    He hecho la receta. ¡Es impresionante! Muy esponjoso, con saborazo. Y muy fácil. Porque Fernando, es una virtud saber hacer las cosas fáciles. Gracias.

  • Gabriela Madrid
    Gabriela Madrid Hace 4 meses +1

    Que delicia!!! Lo voy a preparar y te cuento.

  • Paradise Soon
    Paradise Soon Hace 4 meses +1

    I will try tomorrow

  • karla garcia
    karla garcia Hace 4 meses

    Se ve delicioso mmmmm .lastima que soy alérgica al chocolate .

  • Marlene Gonzalez
    Marlene Gonzalez Hace 4 meses +1

    Necessities la receta en English...por favor. Quiero hacer lo pero no entiendo el video.. gracias

  • Maria Laura Saenz
    Maria Laura Saenz Hace 4 meses +1

    Gracias, siempre hago tus recetas y me salen fantásticas

  • Gladys Delgado
    Gladys Delgado Hace 4 meses

    Buenas noches .soy Gladiys . Me encato ese pastel me confundi con la mezcla k preparate urtimo

  • blanca garza
    blanca garza Hace 4 meses +1

    Gracias Fer me encanta este postre. Mucho éxito en tus recetas bendiciones.

  • Elsa Barrios
    Elsa Barrios Hace 4 meses

    Que tipo de chocolate ocupaste me puedes dar opciones

  • sirka_2
    sirka_2 Hace 4 meses +2

    Que exquisito!!!!sin duda lo haré, gracias por lo bien y fácil que lo explicas.Saludos desde Bilbao ✋👍👍

  • Moly Rodri sal
    Moly Rodri sal Hace 4 meses +1

    que rico,ya te di mi like,ese pastel se ve buenisimo y fácil

    • Moly Rodri sal
      Moly Rodri sal Hace 4 meses

      Recetas que funcionan algún día haz una receta y que se te vea,queremos conocer al magnifico pastelero

    • Moly Rodri sal
      Moly Rodri sal Hace 4 meses +1

      Recetas que funcionan no hay de que corazón

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 4 meses +1

      Muchísimas gracias 😍

  • Fuensanta Barea
    Fuensanta Barea Hace 4 meses +1

    Por dios que cosa mas buenaa🤤una duda amigo mi molde es de 25cm x 7xm y quiero que me quede alto me sirve esas cantidades??gracias de verdad por compartir!!.

    • Fuensanta Barea
      Fuensanta Barea Hace 4 meses

      @Recetas que funcionan muchas gracias un saludo.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 4 meses

      Yo lo haría en un molde más pequeño, porque ya sale un pastel grande con las cantidades de la receta

    • Fuensanta Barea
      Fuensanta Barea Hace 4 meses

      @Recetas que funcionan entonces debo doblar la receta??o hacerla en un molde mas pequeño?gracias

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 4 meses

      No te sirve, no quedará alto

  • Magda Garcia Castillo
    Magda Garcia Castillo Hace 4 meses +2

    Guau! Qué pintarraca! 🎂🎂🎂🎂 Lo pienso de hacer 👍 Un saludo desde Barcelona 😘

  • Oneyda Ruiz Olguin
    Oneyda Ruiz Olguin Hace 4 meses

    Quisiera hacerlo pero no tengo horno no puede hacerse de otra opción?

  • Ernestina Albarran Rodriguez

    Hola Fernando ! Este postre no lo habia visto. Asi que gracias por enseñarnos. Aqui en MÉXICO hacen uno que se llama chocoflan o pastel imposible se hornean juntos pero al hornearlo se separan en dos capas en biscocho de chocolate y en flan. Saludos desde MÉXICO a la Madre Patria y Olé.

  • Sandra Araya
    Sandra Araya Hace 5 meses +2

    Maravilloso lo haces todo muy bueno y fácil gracias por tu trabajo!!

  • Rosa maria Aleman ramires
    Rosa maria Aleman ramires Hace 5 meses +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • natalia bevia
    natalia bevia Hace 5 meses +1

    Hola, perdona no me gusta el café en las tartas, porque puedo cambiarlo

  • Erika Matrecitos
    Erika Matrecitos Hace 5 meses +1

    Hola 😊
    Que tipo de chocolate se usa para fundir y hacer el brownie?? ..soy de México...

    • Erika Matrecitos
      Erika Matrecitos Hace 5 meses

      @Recetas que funcionan ohhh .. Yo creí que podía fundir cualquier tipo de chocolate sólido .

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 5 meses +1

      Hola, cobertura de chocolate negro para postres

  • FAG LIFESTYLE
    FAG LIFESTYLE Hace 5 meses +1

    Acabo de descubrir el canal y me encanta, felicidades y gracias.

  • Isa Alves
    Isa Alves Hace 5 meses +1

    Excelente receita adorei e me inscrevi no seu canal e deixei meu joinha feliz ano novo 😘👏👏👏

  • Patricia González
    Patricia González Hace 5 meses +1

    Q rica se ve lo voy a preparar gracias a usted q ricura gracias saludos

  • Marta Andres
    Marta Andres Hace 6 meses +1

    Lo del horno sería con ventilador o solo calor arriba y abajo

  • Josue Romo
    Josue Romo Hace 6 meses +1

    que bien seve y si nos quedamos con la boca abierta que buena receta gracias por conpartirla

  • Alejandra Guadarrama
    Alejandra Guadarrama Hace 6 meses

    No puedo creer que no tengas subscriptores.

  • Melin
    Melin Hace 6 meses +1

    ¡Satisfacción al ver el video! Muy bien explicado, con tips y hasta la receta tripartita. Contenido de calidad.

  • jane arias
    jane arias Hace 6 meses +1

    UMMMMMMMM que ricura para el lunes lo hago segurooooooooooo

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 6 meses

      Muchísimas gracias 😊
      Seguro que os encanta
      Saludos y felices fiestas 🎄

  • Lupita Reynoso
    Lupita Reynoso Hace 6 meses

    Las claras restantes se baten para agregarlas?

  • juana eugenia camargo villazon

    😋😋😍😍

  • Beatriz Soto Fernandez
    Beatriz Soto Fernandez Hace 6 meses +1

    Impresionante

  • gualdy fifi
    gualdy fifi Hace 6 meses +1

    Me encanto tu receta Fernando hacia un tiempito que no me conectaba contigo pero ya volvi felicidades y que tengas unas felices pascuas y un prospero ano nuevo hasta el proximo ano caho

  • Rachel Ramirez
    Rachel Ramirez Hace 6 meses +1

    Hola Fernando me gusto tu receta De hoy, pero tu tienes alguna receta que sea cheesecake con flan?

  • oliva sanchez
    oliva sanchez Hace 6 meses +1

    Se ve delicioso!! Y super explicado y rápido!!! Muchas felicidades desde México

  • Rocio Yazmin Vallejo Esparza

    felicitaciones muy buenas recetas con ganas de que pudiera comprar un recetario de estas para poder tener las disponible en cualquier lado todo esta muy bien replicado y muy delicioso

  • Farida Tetuania
    Farida Tetuania Hace 6 meses +1

    Que rico. Muchas gracias por la resta

  • Carmen sanche
    Carmen sanche Hace 6 meses +1

    Que rica e increíble receta gracias la haré para mi mamá para navidad

  • Erika Martel
    Erika Martel Hace 6 meses +1

    ¡Que maravilla de postre!!!

  • Martha Angelica Aleicard Aplauh

    Espectacular !🥂

  • Fla Mena
    Fla Mena Hace 6 meses +1

    Uauu.. lo voy hacer para las navidades!!! Gracias

  • Alejandra Teba
    Alejandra Teba Hace 6 meses

    Me encanta. Voy a hacerlo seguro. Sólo una duda, como incides en la importancia del tamaño de los huevos, para asegurarme me podrías decir el peso de los mismos? Muchas gracias!

  • Marisol Chiarini
    Marisol Chiarini Hace 6 meses +1

    Se ve delicioso, muy bien explicada la receta, espero hacerlo muy pronto!!! Felicitaciones

  • yaneth hernandez
    yaneth hernandez Hace 7 meses

    Es necesario llenar hasta el borde el molde?

  • Willyviajera Puri
    Willyviajera Puri Hace 7 meses +1

    Qué super delicioso. Me encanta. MUchos besicos amigo

  • sóc així
    sóc així Hace 7 meses +2

    Que espectacular !!!
    Ésta receta la voy hacer . ...
    Muchas gracias !
    👍🏼👍🏼👍🏼

  • Adara D A
    Adara D A Hace 7 meses

    La nata para montar es sin azúcar.. gracias

  • Maria Del Carmen Sánchez

    Pongan la reseta en castellano porfavor

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace 7 meses +1

    Hola buenas tardes, el molde es del tamaño que tu sugieres

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace 7 meses

    Hola Fernando gracias por tus recetas, pero, esta en particular no me quedó, el brownie quedo un poco duro y para nada quedó doradito por afuera como el tuyo, y pienso que es por el papel no puede quedar asi de doradito, el segundo se ve muy diferente

  • Algallon The Observer
    Algallon The Observer Hace 7 meses +1

    Amazing!~

  • LUIS Fernando
    LUIS Fernando Hace 7 meses +1

    Hola que tal Fernando buen dka disculpa tendras alguna receta para un pan de vainilla para un cumpleaños ?

  • T TNT
    T TNT Hace 7 meses +1

    Oh my Lord, that looks so good😊

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace 7 meses

    Una pregunta si no tengo la medida de ese molde cual medida puedo usar

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace 7 meses

    Saludos y una pergunta si no tengo el molde de esa medida que medida puedo usar

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 7 meses

      Para que quede bien alto yo te recomiendo usar una olla o cacerola alta de 18 cm que es muy habitual en las baterías de cocina y que si tiene asas de plástico las puedes quitar o tapar con papel de aluminio

  • Nuria Díez Sanchez
    Nuria Díez Sanchez Hace 7 meses +1

    Dime ese molde de donde es

  • Daniel Romero
    Daniel Romero Hace 7 meses +1

    felicitaciones nuevo miembro jajaj

  • Michel Arzola
    Michel Arzola Hace 7 meses

    Donde consigue los ingredientes?

  • Maria Cristina Ferrer
    Maria Cristina Ferrer Hace 7 meses +1

    La cheescake y chocolate. ...genial! !!!!

  • pequena nena
    pequena nena Hace 8 meses +1

    D verlo se me hizo agua la boca Q delicia .

  • Consuelo Sanchez
    Consuelo Sanchez Hace 8 meses +1

    Hola Fernardo. me podria decir donde coloco los 100gr de azucar que dice en los ingredientes del cheescake. no se ve donde la agregas.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 8 meses

      Gracias a ti
      Saludos

    • Consuelo Sanchez
      Consuelo Sanchez Hace 8 meses +1

      disculpa fernando ya vi donde agregas el azucar, quiero prepararlo para el cumpleaños de mi hijo, espero que me salga bien. besos. exelente explicacion. gracias. soy de Venezuela.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 8 meses

      Hola, si lo digo en el vídeo, el azúcar se usa para montar las claras de huevo

  • mari bratu
    mari bratu Hace 8 meses +1

    muchas gracias

  • mari bratu
    mari bratu Hace 8 meses

    que los cantidades de brownie donde esta ? no intiendo nada de los que has puesto

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 8 meses

      Las cantidades salen en el vídeo, primero son las del brownie y luego las del Cheesecake. También las tienes en mi página web:
      recetasquefuncionan.com/2018/10/pastel-de-brownie-cheesecake.html

  • Liz Rosque
    Liz Rosque Hace 8 meses +1

    Muero por hacer esta recetaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! 😍😍😍😍😍😍

  • Chapis White
    Chapis White Hace 8 meses +1

    Me encantó tu video. Lo voy a intentar. Es la primera vez que veo tu canal y ya me suscribo😀😀😀😀

  • Olga Alegre
    Olga Alegre Hace 8 meses +1

    Hola simpatico. ...se puede hacer este delicioso postre en el microondas ??...es que mi horno "murio" hace unas semanas. ...graciassss.

  • Curuxa Zal
    Curuxa Zal Hace 8 meses +1

    Estupenda idea. Los dos son los favoritos de mis hijas. Ya tengo la tarta de su cumpleaños porque cumplen el mismo día. 😊