Los dos mejores pasteles del mundo en 1 solo! Descubre esta magnifica locura | Brownie Cheesecake

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  • Publicado el 8 oct 2018
  • Receta paso a paso de como hacer para mi uno de los mejores pasteles uniendo claro esta los dos mejores pasteles o tartas del mundo, y me refiero al internacional brownie y al famosisimo cheesecake, esta receta es muy facil de elaborar y va en dos partes, pero lo mejor, es que vas a hornear todo al mismo tiempo! es un pastel/tarta ideal para todo tipo de eventos, incluso para un cumpleaños con el que dejar a tus invitados con la boca abierta.
    El model que uso en el video me costo alrededor de 8€ con envio incluido, lo compre en este enlace: amzn.to/2y7ta8o
    Los ingredientes que te haran falta son:
    Brownie: (cantidades en el video dar al pause)
    - Harina trigo de todo uso de 9 a 10% de proteina.
    - Tableta de Chocolate de 52% de cacao minimo (El que se usa para fundir)
    - Huevos del tamaño L, el tamaño de los huevos si importa y mucho por que del M al L puede haber una gran diferencia de cantidades.
    - Azúcar normal, de caña o incluso la puedes cambiar por stevia.
    - Mantequilla de vaca sin sal (no uses manteca ni margarina)
    - Nueces, avellanas, cacahuetes... lo que prefieras...
    - Cafe o licor (para potenciar el sabor y el aroma de la base
    CheeseCake
    - Queso de untar, yo uso el philadelfia
    - Nata de reposteria (lo que conocen en america como crema de batir)
    - Huevos tamaño L (separar claras de las yemas)
    - Azúcar para montar las claras
    - Harina de Trigo normal y maicena (fecula de maiz)
    - Vainilla o Limón para dar un plus de sabor al pastel de queso.

    El molde de la video receta es este: amzn.to/2y7ta8o
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    ESclips: goo.gl/kgQ34e
    Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos...

    Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.

    Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
    recetasquefuncionan.com/


    Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
    RecetasqueFuncionan@gmail.com

Comentarios • 983

  • Recetas que funcionan
    Recetas que funcionan  Hace 4 meses +32

    El molde que uso me costo 8€ con envio incluido aqui: amzn.to/2y7ta8o
    Recuerda Seguirme en INSTAGRAM: www.instagram/recetasquefunciona alli siempre respondo si estas haciendo una receta para resolver las dudas!
    FACEBOOK: facebook.com/recetasquefuncionan
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    • Denis Angulo
      Denis Angulo Hace 2 meses

      Olaesucridoiminoresecariela

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Como??

    • Marisa Paris
      Marisa Paris Hace 3 meses

      Recetas que funcionan receta de chisque

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Muchísimas gracias 😊

    • Sandra na
      Sandra na Hace 3 meses

      Espectacular, lo acabo de hacer. Como no entraba toda la masa en el molde (el mío es de 24 cm.) lo que sobraba lo he puesto en moldes para magdalenas, uff, la tarta de queso está buenísima. Hasta que no se enfríe no puedo probar el resto

  • D paz
    D paz Hace 5 días +1

    Se me hizo agua la boca 😣se ve delicioso no cabe duda tendré q hacerlo y cuando lo preparé regreso a comentar 😉

  • José Manuel Tabales Ponce

    He hecho la receta. ¡Es impresionante! Muy esponjoso, con saborazo. Y muy fácil. Porque Fernando, es una virtud saber hacer las cosas fáciles. Gracias.

  • Gabriela Madrid
    Gabriela Madrid Hace 7 días +1

    Que delicia!!! Lo voy a preparar y te cuento.

  • Paradise Soon
    Paradise Soon Hace 8 días +1

    I will try tomorrow

  • karla garcia
    karla garcia Hace 8 días

    Se ve delicioso mmmmm .lastima que soy alérgica al chocolate .

  • Marlene Gonzalez
    Marlene Gonzalez Hace 10 días +1

    Necessities la receta en English...por favor. Quiero hacer lo pero no entiendo el video.. gracias

  • Maria Laura Saenz
    Maria Laura Saenz Hace 11 días +1

    Gracias, siempre hago tus recetas y me salen fantásticas

  • Gladys Delgado
    Gladys Delgado Hace 12 días

    Buenas noches .soy Gladiys . Me encato ese pastel me confundi con la mezcla k preparate urtimo

  • blanca garza
    blanca garza Hace 12 días +1

    Gracias Fer me encanta este postre. Mucho éxito en tus recetas bendiciones.

  • Elsa Barrios
    Elsa Barrios Hace 14 días

    Que tipo de chocolate ocupaste me puedes dar opciones

  • sirka_2
    sirka_2 Hace 16 días +1

    Que exquisito!!!!sin duda lo haré, gracias por lo bien y fácil que lo explicas.Saludos desde Bilbao ✋👍👍

  • Moly Rodri sal
    Moly Rodri sal Hace 18 días +1

    que rico,ya te di mi like,ese pastel se ve buenisimo y fácil

    • Moly Rodri sal
      Moly Rodri sal Hace 18 días

      Recetas que funcionan algún día haz una receta y que se te vea,queremos conocer al magnifico pastelero

    • Moly Rodri sal
      Moly Rodri sal Hace 18 días +1

      Recetas que funcionan no hay de que corazón

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 18 días +1

      Muchísimas gracias 😍

  • Fuensanta Barea
    Fuensanta Barea Hace 19 días +1

    Por dios que cosa mas buenaa🤤una duda amigo mi molde es de 25cm x 7xm y quiero que me quede alto me sirve esas cantidades??gracias de verdad por compartir!!.

    • Fuensanta Barea
      Fuensanta Barea Hace 19 días

      +Recetas que funcionan muchas gracias un saludo.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 19 días

      Yo lo haría en un molde más pequeño, porque ya sale un pastel grande con las cantidades de la receta

    • Fuensanta Barea
      Fuensanta Barea Hace 19 días

      +Recetas que funcionan entonces debo doblar la receta??o hacerla en un molde mas pequeño?gracias

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 19 días

      No te sirve, no quedará alto

  • Magda Garcia Castillo
    Magda Garcia Castillo Hace 20 días +1

    Guau! Qué pintarraca! 🎂🎂🎂🎂 Lo pienso de hacer 👍 Un saludo desde Barcelona 😘

  • Oneyda Ruiz Olguin
    Oneyda Ruiz Olguin Hace 21 un día

    Quisiera hacerlo pero no tengo horno no puede hacerse de otra opción?

  • Ernestina Albarran Rodriguez
    Ernestina Albarran Rodriguez Hace 21 un día +1

    Hola Fernando ! Este postre no lo habia visto. Asi que gracias por enseñarnos. Aqui en MÉXICO hacen uno que se llama chocoflan o pastel imposible se hornean juntos pero al hornearlo se separan en dos capas en biscocho de chocolate y en flan. Saludos desde MÉXICO a la Madre Patria y Olé.

  • Sandra Araya
    Sandra Araya Hace 25 días +1

    Maravilloso lo haces todo muy bueno y fácil gracias por tu trabajo!!

  • Rosa maria Aleman ramires
    Rosa maria Aleman ramires Hace 26 días +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • natalia bevia
    natalia bevia Hace un mes +1

    Hola, perdona no me gusta el café en las tartas, porque puedo cambiarlo

  • Erika Matrecitos
    Erika Matrecitos Hace un mes +1

    Hola 😊
    Que tipo de chocolate se usa para fundir y hacer el brownie?? ..soy de México...

    • Erika Matrecitos
      Erika Matrecitos Hace un mes

      +Recetas que funcionan ohhh .. Yo creí que podía fundir cualquier tipo de chocolate sólido .

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace un mes +1

      Hola, cobertura de chocolate negro para postres

  • FAG LIFESTYLE
    FAG LIFESTYLE Hace un mes +1

    Acabo de descubrir el canal y me encanta, felicidades y gracias.

  • Isabel Alves
    Isabel Alves Hace un mes +1

    Excelente receita adorei e me inscrevi no seu canal e deixei meu joinha feliz ano novo 😘👏👏👏

  • Patricia González
    Patricia González Hace un mes +1

    Q rica se ve lo voy a preparar gracias a usted q ricura gracias saludos

  • Marta Andres
    Marta Andres Hace un mes +1

    Lo del horno sería con ventilador o solo calor arriba y abajo

  • Josue Romo
    Josue Romo Hace un mes +1

    que bien seve y si nos quedamos con la boca abierta que buena receta gracias por conpartirla

  • Alejandra Guadarrama
    Alejandra Guadarrama Hace un mes

    No puedo creer que no tengas subscriptores.

  • Melin
    Melin Hace un mes +1

    ¡Satisfacción al ver el video! Muy bien explicado, con tips y hasta la receta tripartita. Contenido de calidad.

  • jane arias
    jane arias Hace 2 meses +1

    UMMMMMMMM que ricura para el lunes lo hago segurooooooooooo

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 2 meses

      Muchísimas gracias 😊
      Seguro que os encanta
      Saludos y felices fiestas 🎄

  • Maria Guadalupe Reynoso

    Las claras restantes se baten para agregarlas?

  • juana eugenia camargo villazon

    😋😋😍😍

  • Beatriz Soto Fernandez
    Beatriz Soto Fernandez Hace 2 meses +1

    Impresionante

  • gualdy fifi
    gualdy fifi Hace 2 meses +1

    Me encanto tu receta Fernando hacia un tiempito que no me conectaba contigo pero ya volvi felicidades y que tengas unas felices pascuas y un prospero ano nuevo hasta el proximo ano caho

  • Rachel Ramirez
    Rachel Ramirez Hace 2 meses +1

    Hola Fernando me gusto tu receta De hoy, pero tu tienes alguna receta que sea cheesecake con flan?

  • oliva sanchez
    oliva sanchez Hace 2 meses +1

    Se ve delicioso!! Y super explicado y rápido!!! Muchas felicidades desde México

  • Rocio Yazmin Vallejo Esparza

    felicitaciones muy buenas recetas con ganas de que pudiera comprar un recetario de estas para poder tener las disponible en cualquier lado todo esta muy bien replicado y muy delicioso

  • Farida Tetuania
    Farida Tetuania Hace 2 meses +1

    Que rico. Muchas gracias por la resta

  • Carmen sanche
    Carmen sanche Hace 2 meses +1

    Que rica e increíble receta gracias la haré para mi mamá para navidad

  • Erika Martel
    Erika Martel Hace 2 meses +1

    ¡Que maravilla de postre!!!

  • Martha Angelica Aleicard Aplauh

    Espectacular !🥂

  • Fla Mena
    Fla Mena Hace 2 meses +1

    Uauu.. lo voy hacer para las navidades!!! Gracias

  • Alejandra Teba
    Alejandra Teba Hace 2 meses

    Me encanta. Voy a hacerlo seguro. Sólo una duda, como incides en la importancia del tamaño de los huevos, para asegurarme me podrías decir el peso de los mismos? Muchas gracias!

  • Marisol Chiarini
    Marisol Chiarini Hace 2 meses +1

    Se ve delicioso, muy bien explicada la receta, espero hacerlo muy pronto!!! Felicitaciones

  • Los Hermanos Mas Divertidos G

    Es necesario llenar hasta el borde el molde?

  • Willyviajera Puri
    Willyviajera Puri Hace 2 meses +1

    Qué super delicioso. Me encanta. MUchos besicos amigo

  • sóc així
    sóc així Hace 3 meses +2

    Que espectacular !!!
    Ésta receta la voy hacer . ...
    Muchas gracias !
    👍🏼👍🏼👍🏼

  • cake's y más D&A
    cake's y más D&A Hace 3 meses

    La nata para montar es sin azúcar.. gracias

  • Maria Del Carmen Sánchez

    Pongan la reseta en castellano porfavor

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace 3 meses +1

    Hola buenas tardes, el molde es del tamaño que tu sugieres

  • Yadira Ceballos
    Yadira Ceballos Hace 3 meses

    Hola Fernando gracias por tus recetas, pero, esta en particular no me quedó, el brownie quedo un poco duro y para nada quedó doradito por afuera como el tuyo, y pienso que es por el papel no puede quedar asi de doradito, el segundo se ve muy diferente

  • Algallon The Observer
    Algallon The Observer Hace 3 meses +1

    Amazing!~

  • LUIS Fernando
    LUIS Fernando Hace 3 meses +1

    Hola que tal Fernando buen dka disculpa tendras alguna receta para un pan de vainilla para un cumpleaños ?

  • T TNT
    T TNT Hace 3 meses +1

    Oh my Lord, that looks so good😊

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace 3 meses

    Una pregunta si no tengo la medida de ese molde cual medida puedo usar

  • Angélica flores
    Angélica flores Hace 3 meses

    Saludos y una pergunta si no tengo el molde de esa medida que medida puedo usar

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Para que quede bien alto yo te recomiendo usar una olla o cacerola alta de 18 cm que es muy habitual en las baterías de cocina y que si tiene asas de plástico las puedes quitar o tapar con papel de aluminio

  • Nuria Díez Sanchez
    Nuria Díez Sanchez Hace 3 meses +1

    Dime ese molde de donde es

  • Daniel Romero
    Daniel Romero Hace 3 meses +1

    felicitaciones nuevo miembro jajaj

  • Michel Arzola
    Michel Arzola Hace 3 meses

    Donde consigue los ingredientes?

  • Maria Cristina Ferrer
    Maria Cristina Ferrer Hace 3 meses +1

    La cheescake y chocolate. ...genial! !!!!

  • pequena nena
    pequena nena Hace 3 meses +1

    D verlo se me hizo agua la boca Q delicia .

  • Consuelo Sanchez
    Consuelo Sanchez Hace 3 meses +1

    Hola Fernardo. me podria decir donde coloco los 100gr de azucar que dice en los ingredientes del cheescake. no se ve donde la agregas.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Gracias a ti
      Saludos

    • Consuelo Sanchez
      Consuelo Sanchez Hace 3 meses +1

      disculpa fernando ya vi donde agregas el azucar, quiero prepararlo para el cumpleaños de mi hijo, espero que me salga bien. besos. exelente explicacion. gracias. soy de Venezuela.

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Hola, si lo digo en el vídeo, el azúcar se usa para montar las claras de huevo

  • mari bratu
    mari bratu Hace 3 meses +1

    muchas gracias

  • mari bratu
    mari bratu Hace 3 meses

    que los cantidades de brownie donde esta ? no intiendo nada de los que has puesto

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Las cantidades salen en el vídeo, primero son las del brownie y luego las del Cheesecake. También las tienes en mi página web:
      recetasquefuncionan.com/2018/10/pastel-de-brownie-cheesecake.html

  • Liz Rosque
    Liz Rosque Hace 3 meses +1

    Muero por hacer esta recetaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! 😍😍😍😍😍😍

  • Chapis White
    Chapis White Hace 3 meses +1

    Me encantó tu video. Lo voy a intentar. Es la primera vez que veo tu canal y ya me suscribo😀😀😀😀

  • Olga Alegre
    Olga Alegre Hace 3 meses +1

    Hola simpatico. ...se puede hacer este delicioso postre en el microondas ??...es que mi horno "murio" hace unas semanas. ...graciassss.

  • Curuxa Zal
    Curuxa Zal Hace 3 meses +1

    Estupenda idea. Los dos son los favoritos de mis hijas. Ya tengo la tarta de su cumpleaños porque cumplen el mismo día. 😊

  • Conchi Luque Fraile
    Conchi Luque Fraile Hace 3 meses

    Que pintaza tiene, me puedes indicar por problemas diabeticos por cuanta cantidad de edulcorante liquido sustituyo el azucar??? muchas gracias

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 3 meses

      Muchísimas gracias 😊
      No te puedo decir, en el envase te indica la equivalencia en cantidad de azúcar

  • Alberto M. Farrán
    Alberto M. Farrán Hace 3 meses +1

    La preparé el viernes. La llevé ayer al trabajo y todo un éxito. Enhorabuena por el canal.

  • Maricela Marquez
    Maricela Marquez Hace 3 meses

    Porque se chupa? O desinfla?

  • Maia Blogs
    Maia Blogs Hace 3 meses +1

    Hola saludos desde Argentina ,si solo quiero hacer los brownies, cuánto tiempo debe quedar en el horno ? a qué temperatura, ?

  • teresa rojas
    teresa rojas Hace 3 meses

    Que lo pregunte si en el vídeo no sale el momento que lleva el azúcar. gracias..

  • teresa rojas
    teresa rojas Hace 3 meses +1

    Una pregunta el chescke no lleva azúcar..????

  • Laura De Lopez
    Laura De Lopez Hace 3 meses +1

    Hola, con esta receta, puedo hacer solo el browni?
    Gracias

  • Lulu Delgado
    Lulu Delgado Hace 3 meses +1

    Se ve deli....proximo postre para mi familia 😍

  • Graciela Giordano
    Graciela Giordano Hace 3 meses +1

    Hola buenas noches. La verdad te felicito por la explicación sencilla y clara del video. Ahora solo me resta...poner manos a la obra e intentar que me quede tan bonito como a ti

  • Juan Carlos G
    Juan Carlos G Hace 3 meses +1

    Buenas noches. Se puede cambiar la harina de trigo por harina de almendras, coco o similar? Ya que en casa no podemos tomar harinas de cereales.

  • Karytoh Byo
    Karytoh Byo Hace 3 meses

    ...no me levantan ni los pelos con estática 😢

  • Alejandra Martínez
    Alejandra Martínez Hace 3 meses

    Cuanto debe de pesar un huevo L

  • guadalupe acosta
    guadalupe acosta Hace 3 meses

    Esto paStel no lleva royal ?

  • Lady Amazona
    Lady Amazona Hace 4 meses +1

    Se ve delicioso

  • Silvia Hernandez
    Silvia Hernandez Hace 4 meses +1

    WOW! qué delicia=)

  • Gema Mendoza
    Gema Mendoza Hace 4 meses

    Si, pero el mío se ha arrugado bastante más

  • Gabriela Arriaga
    Gabriela Arriaga Hace 4 meses +1

    Lo tengo en el horno espero que salga mega delicioso como el tuyo :)

  • Rosane Macar
    Rosane Macar Hace 4 meses +1

    ¡Qué rico pordiosmadremíaaaa!!!

  • Maria Dolores Hernandez Ucles

    K pintaza mas rica yo molde de esa medida no tengo el redondo es muy grande pero tengo alargados mas peque.os no se ya probare gracias!

    • Recetas que funcionan
      Recetas que funcionan  Hace 4 meses

      Muchísimas gracias 😊
      Puedes usar una olla o cacerola pequeña pero alta
      Saludos

  • Gabriel Alvarez
    Gabriel Alvarez Hace 4 meses +1

    Que cosaaa tan deliciosaaaaa😍😍

  • Shelita Cruz
    Shelita Cruz Hace 4 meses +1

    Quede delicia

  • Maria Gonzalez Piñeiro

    menuda pintaza me encanta, tengo que hacerlo,

  • K2 3.14 MEGALOPOLIS
    K2 3.14 MEGALOPOLIS Hace 4 meses +1

    Gracias por tus tan exquisitas recetas son sabrosisimas deli

  • Laura De Jesús
    Laura De Jesús Hace 4 meses

    Lo Recomendarías hacer en un molde de silicon?

  • Sol Mar
    Sol Mar Hace 4 meses +1

    Fer que delicia, espero me quede genial 😋 gracias por compartirlo

  • Ely Rivera
    Ely Rivera Hace 4 meses +2

    Que buena pinta tiene

  • Paola Lopez
    Paola Lopez Hace 4 meses +1

    Como puedo hacer las claras de huevo asi, si no tengo batidora? 😥

  • Ney Ortiz
    Ney Ortiz Hace 4 meses +1

    mmmmm que delicia ..ya me suscribi..

  • Mar is P
    Mar is P Hace 4 meses +1

    Q rico!
    Me suscribo... muy buen video

  • Maria del rosario Fuentes

    No quites los ingredientes tan rápido x favor se vé delicioso

  • Pieter Kock
    Pieter Kock Hace 4 meses +1

    Te pasaste una maravilla, gracias

  • Vero Andara
    Vero Andara Hace 4 meses +1

    Hpla me gusto el video q exitoooo

  • Julia Vallenas
    Julia Vallenas Hace 4 meses +1

    Muy buenas recetas.