BACALAO À BRÁS | El plato favorito de Cristiano Ronaldo

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  • Publicado el 11 mar 2018
  • Cómo preparar un bacalao dorado o à brás, receta típica portuguesa que es la favorita de muchos portugueses, incluido el futbolista Cristiano Ronaldo. Seguiremos la receta de Hélio Loureiro, chef de la selección de fútbol de Portugal. Un plato muy fácil y rápido de preparar, rico e ideal para Semana Santa.
    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
    www.lasrecetasdemj.com/2018/02/bacalao-dorado-o-bras-videoreceta.html
    Para 2-4 personas:
    500 g de bacalao desalado
    1 cebolla grande
    3 ajos
    1 patata grande
    6 huevos
    1 puñado de aceitunas negras
    Perejil fresco
    Aceite de oliva virgen extra
    Pimienta
    Sal
    Foto de CR en la miniatura: www.flickr.com/photos/ludo29
    (bajo licencia Creative Commons BY 2.0)
    Foto y vídeos de la intro: ttps://instagram.com/p/BYbV7fflkly/
    instagram.com/p/BYec5QtlZPT/
    instagram.com/p/BYLE2kRFAiG/
    Tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
    Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html
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    Las Recetas de MJ
    2018

Comentarios • 113

  • Alex Vaz Nogueira
    Alex Vaz Nogueira Hace 2 meses +2

    El bacalao es caro en otras partes del mundo y para quien no guste de pescado, el pollo es buena opción para reemplazarlo!

  • Carlos Abril7
    Carlos Abril7 Hace 2 meses

    Gracias por la receta, aunque la introducción con cristiano ronaldo sobra completamente.

  • Mark Shirley
    Mark Shirley Hace 4 meses

    😎❤️

  • GUILLERMO BANDRÉS BADOS

    Donde está serresiete?

  • Toscana Toscana
    Toscana Toscana Hace 7 meses

    Buenísimo,gracias.

  • Isabel Guzman
    Isabel Guzman Hace 9 meses

    Uffffffffffffff que pintaza

  • Silvia_sps_bcn
    Silvia_sps_bcn Hace 9 meses

    PUes tiene que estar muuuy rico. YO le añadiría un huevo en el último momento, que quedará un poquito un crudo mmmm

  • rafi raigon
    rafi raigon Hace 9 meses

    Que pintaza MJ. Este cae seguro en Semana Santa.

  • ril
    ril Hace 9 meses

    CristiAmo y bacalao...sabrosísimos ambos! Ppr eso está tan bueno Ronaldo.Gracias por esta fácil deli y sana receta

  • Lucía De Anda
    Lucía De Anda Hace 9 meses

    Te adoro MJ

  • Cris S.H.
    Cris S.H. Hace 9 meses +4

    No es que me guste a mi este hombre la verdad, pero ese plato de comida DIOS tengo que hacerlo en casa si o si.

  • Luisa36luisi Tomas
    Luisa36luisi Tomas Hace 9 meses

    Delicioso MJ!! Te quería hacer una petición: el otro día en un restaurante nos sirvieron un arroz meloso de pulpo sublime y me encantaría que desarrollaras ese plato. Besazo!

  • Daniel Bodden
    Daniel Bodden Hace 9 meses

    Aunque soy un fanático del Barca admiro a Cristiano y ahora mas por ese plato preparado de manera tan exquisita, gracias por mostrárnoslo, se ve sencillo y buenísimo. .

  • Micaela 73
    Micaela 73 Hace 9 meses

    Que pinta por favor, se ve delicioso !!!

  • Nita nitoska
    Nita nitoska Hace 9 meses

    De R o n a l d o? ups

  • Monica Peonia
    Monica Peonia Hace 9 meses

    He comido en Lisboa el bacalao a bras,una maravilla!!!me encantó!!!!

  • Alexis Gómez
    Alexis Gómez Hace 9 meses

    Buen dia Chef MJ espero tenga un excelente comienzo de semana, y a la vez aprovecho para hacerle una pregunta ya que tengo una curiosidad; con respecto al plato preferido del Crack de todos los tiempos (Cristiano Ronaldo) en el momento de la elaboracion del mismo, el Bacalao se puede sustituir por alguna otra clase de pescado (de agua dulce) por ejemplo o necesariamente tiene que ser BACALAO, siendo asi su sabor varia mucho.? espero su respuesta, bueno muchas gracias y un fuerte abrazo desde mi hermoza tierra Venezolana..

  • Michel Portocarrero
    Michel Portocarrero Hace 9 meses

    Que rico se ve delicioso

  • Loli Sanchea
    Loli Sanchea Hace 9 meses

    Buenísimo y fácil gracias

  • menina
    menina Hace 9 meses

    Ufff.esta receta se ve muy deliciosa ..
    Gracias x todas las recetas .
    MJ, la receta de los enamorados ( yo lo he triunfado) ..
    Xfa podrías añadir alguna receta rápida para el día del Padre .

  • maria jose gali ortiz
    maria jose gali ortiz Hace 9 meses

    Hola que ganas de comerlo 🙄

  • Fifi Navarro
    Fifi Navarro Hace 9 meses

    Uhh!!!! Eso lo he comido yo en Portugal!! *-*
    Está buenísimo!!!!

  • Delicious Food Spain
    Delicious Food Spain Hace 9 meses

    Muy buena receta, se ve super buena!!! Un saludo desde nuestro canal!!

  • Ana Tomas
    Ana Tomas Hace 9 meses +1

    Qué bueno!! Fíjate que aunque haya mucho dinero por medio cómo las cosas sencillas son las que privan a todo el mundo.Besis desde Navarra 💞

  • Manoli sandchez me encanta!!!!

    Un Plato espectacular!!! Yo lo suelo hacer y lo bordo

  • Mariely Sepulveda
    Mariely Sepulveda Hace 9 meses +1

    Waooo quieróooo se ve esquisitoo♥♥

  • Josué López
    Josué López Hace 9 meses

    Buenas recetas....saludos desde Guatemala

  • Emmanuel 3162
    Emmanuel 3162 Hace 9 meses

    Portugal, hermoso país y gastronomía de lujazo. Que delicia!

  • Adela C.R.
    Adela C.R. Hace 9 meses

    Muy buena la receta pero hay que ir a Portugal yo me conozco el argave entero y genial su cocina y como Te han dicho yo también lo he hecho y al final se desliza el huevo y no tanta cebolla,a mi me encanta sus recetas con unos simples calabacines y unas zanahorias hacen una guarnición riquisima

  • Inma Guerrero
    Inma Guerrero Hace 9 meses

    Está riquísimo... 😜

  • OscarPSB
    OscarPSB Hace 9 meses

    Tiene que estar buenísimo no, lo siguiente y más allá. El bacalao es de mis pescados favoritos

  • Irene Vázquez Chavez
    Irene Vázquez Chavez Hace 9 meses

    Q maravilla d receta me encanta el bacalao, muchas gracias MJ un abrazo 😙🌻

  • Sergio
    Sergio Hace 9 meses

    En Badajoz le llamamos bacalao dorao y es lo mejor que existe, si puedes haz un día otro de los platos típicos de aquí, el solomillo de cerdo al ajo tostao es una de las mayores delicias de la historia, un saludo!

  • Citlally Poot
    Citlally Poot Hace 9 meses

    mi comandante

  • La hora del bitute
    La hora del bitute Hace 9 meses

    excelente video

  • David de Miguel Ángel
    David de Miguel Ángel Hace 9 meses +5

    En Extremadura se cocina mucho este plato. Aquí primero añadimos el huevo y cuando está casi cuajado le añadimos las patatas para que estén poco tiempo y queden crujientes. El contraste entre el crujiente de la patata y la melosidad del bacalao es lo mejor de este plato.

  • Marisa Gabín
    Marisa Gabín Hace 9 meses

    Pintaza de plato!... el bacalo, el más versátil de los productos del mar. Gracias por la receta. Buen inicio de semana, MJ 😘😘🙋

  • Rosario Cano Infantes
    Rosario Cano Infantes Hace 9 meses

    Que ricooo.!! En casa nos gusta mucho el bacalao,y cocinado así mi yerno me hará la ola.!!jajajaj Graciass M J por la receta.!!

  • Carmencita Rope
    Carmencita Rope Hace 9 meses

    Me encanta la receta sencilla y con gusto,Gracias.

  • Celine De Barros
    Celine De Barros Hace 9 meses +6

    no lo digo por ser portuguesa... pero la gastronomía de Portugal es la mejor ! platos riquísimos elaborados con cosas muy sencillas. Y para mi sacar grandes recetas con cosas básicas es magia!

    • Alex Vaz Nogueira
      Alex Vaz Nogueira Hace 2 meses +1

      Neguib Denis México? Debes estar loco. Eso es puro picante, picante y picante que terminas es gordo y con hemorroides. La comida portuguesa es de las mejores del mundo, además de rica es saludable.

    • Dave Kent
      Dave Kent Hace 2 meses

      Italy

    • Daniel Martínez
      Daniel Martínez Hace 7 meses

      Neguib Denis México? Jajajajajaja

  • Isabel Corres
    Isabel Corres Hace 9 meses

    Podrias decir que es el plato favorito de juana la del barrio de lavapies pero tu como eres una pantallera qu3 quieres sobre pasar dices que es la receta prefer7da de ronaldo

  • Rebecca La Mela
    Rebecca La Mela Hace 9 meses +5

    Es más rico el bacalhau com natas, pero en Portugal se come muchísimo de cualquier forma. Son muy ricos los pastéis de bacalhau rellenos de queso y acompañados por un buen Madeira.

  • Yon de la Iglesia Siero
    Yon de la Iglesia Siero Hace 9 meses +11

    Muchísimas gracias por esta receta, puesto que he estado varias veces en Portugal y me encantan sus platos de bacalao. No sabía que era tan sencillo hacerlo “a bras”. ¿Podrías hacer la receta de bacalao “a natas”, por favor? A mi mujer y a mi nos enamoró. Nos encantan tus vídeos. Un besote. Agur.

  • Monse Sanchez
    Monse Sanchez Hace 9 meses

    Me encanta💓

  • Paulina Hernandez
    Paulina Hernandez Hace 9 meses +1

    Muy feliz de que casi llegues a los 500 mil suscriptores. Ya llevo siguiéndote algunos años y espero sigas ayudándonos a cocinar durante muchos años más. Saludos MJ!☺️✌️🇲🇽🇪🇸

  • Tukitaper
    Tukitaper Hace 9 meses

    No se que alabar antes si el plato ( pintaza) o ese vídeo genial 👏👏

  • LLuc Agullo
    LLuc Agullo Hace 9 meses

    Otra genialidad
    Gracias
    I es que el bacalao es un manjar con infinidad de posibilidades, todas ellas exquisitas.
    Esta la desconocía. Excelente propuesta aunque sea de tan agrado para Cristiano 🤨

  • ISABEL GUIRAO HIDALGO
    ISABEL GUIRAO HIDALGO Hace 9 meses

    Una conocida extremeña mía, lo comen en su pueblo y lo prepara mucho

  • Rosario Bautista
    Rosario Bautista Hace 9 meses

    Madre mía acabo de cenar ,y muy bien por cierto 😋pero esta receta me ha puesto a salivar jiji me gusta el bacalao muchísimo y pienso quedarme con esta receta ,gracias desde Valencia ,Bona nit

  • Haba Tonka
    Haba Tonka Hace 9 meses

    Adoro el bacalao y siento debilidad por comerlo en Portugal. Nuestros vecinos hacen de los platos con bacalao todo un arte.
    Gracias por la receta MJ. Como siempre, un placer.

  • lu sindey
    lu sindey Hace 9 meses

    Nunca hubiera pensado que una cule a muerte como yo compartiera plato favorito con Cristiano Ronaldo jajaja me encanta el Bacalao dorado ,podria alimentarme solo con eso y yo que soy de Extremadura e de decir que emos acogido muy bien la receta de nuestros vecinos portugueses y en prácticamente todos los bares lo hay pero aqui no le solemos echar aceitunas negras , la próxima vez las añadiré. Un besazo MJ me encantan tus recetas 😘😘

    • Las Recetas de MJ
      Las Recetas de MJ  Hace 9 meses

      Mil gracias, no compartes esta receta con Cristiano el futbolista sino con él como portugués y con millones de portugueses 😜

  • Ana Bernardo
    Ana Bernardo Hace 9 meses

    El bacalao tiene que ser del desalado, fresco no sirve.
    La patata paja si es más fina mejor.
    Es delicioso
    Lo dice una Portuguesa.

  • Luz Mery Lopez Yepes
    Luz Mery Lopez Yepes Hace 9 meses

    Se vé deliciosa, gracias por compartir sus recetas

  • Evi Amador
    Evi Amador Hace 9 meses

    Qué pintaza y no es complicado... Gracias wapa!!! Besitos desde BCN

  • ammo
    ammo Hace 9 meses

    La verdas es que se ve espectacular y deve estar buenisimo. Yo me lo comeria con un una cucharada de pisto que pega muy bien con la patatas y el bacalao

  • Ana Antonia Aznar Egea
    Ana Antonia Aznar Egea Hace 9 meses

    Siii señor espectacular😊😊

    • Margarita Reyes
      Margarita Reyes Hace 9 meses +1

      Me gusto la forma,y la preparación se ve exquisita, espero una visita y la recibere con esta,con un arroz con cebolla y unos fritos de platanos verde y aguacate,con un jugo de Limón Santo Domingo Rep. DOMINICANA.

    • Las Recetas de MJ
      Las Recetas de MJ  Hace 9 meses

      Muchas gracias 🤗

  • Nanaki
    Nanaki Hace 9 meses +3

    No lo tomes a mal, pero a veces los planos de la cámara están DEMASIADO cerca, creo que se vería algo mejor un plano mas alejado en muchas situaciones :)

    • Nanaki
      Nanaki Hace 9 meses

      Tu eres tonto. Ni escribir bien sabes. Es una critica constructiva, pero siempre tiene que haber gente toxica en el mundo, por desgracia.

    • Izaskun Lumbreras Lumbreras
      Izaskun Lumbreras Lumbreras Hace 9 meses

      Nanaki tú que eres?,Almodovar?.

    • Las Recetas de MJ
      Las Recetas de MJ  Hace 9 meses +3

      En absoluto, paso nota al Cameraman 😉

  • Isabel Santos
    Isabel Santos Hace 9 meses

    Ummm eso se ve riquismo....

  • Mila Martin
    Mila Martin Hace 9 meses

    Es que esta exquisito, yo lo comí en Coimbra..... Y de vez en cuando lo hago.... 😋

  • Dominique Alaimo
    Dominique Alaimo Hace 9 meses

    Ères un génio de la cocina voi hacer este Plato felicitacion

  • CocinaConDavid
    CocinaConDavid Hace 9 meses

    Qué bueno tiene que estar esto

  • Maricusa Paniagua
    Maricusa Paniagua Hace 9 meses

    Esas papas o patas ¿están verdes? Si están verdes son tóxicas ojo....

  • María De la O
    María De la O Hace 9 meses

    Que rico por favor!!!😋😋😋
    Nunca lo he hecho pero lo hago en breve seguro 😉 Besos 💋 y gracias por todo lo que nos enseñas

    • Las Recetas de MJ
      Las Recetas de MJ  Hace 9 meses +1

      Ya has visto que es muy fácil y queda riquísima 😋😋

  • Marta
    Marta Hace 9 meses

    Como siempre MJ un 10 por tus recetas!!

  • Tere Moran
    Tere Moran Hace 9 meses

    Espectacular .Lo haré. Gracias por estos menús tan maravillosos y ricos .

  • Fiorella Pariona
    Fiorella Pariona Hace 9 meses

    que ricoooo, lo probareee!!!!

  • Asya Biserova
    Asya Biserova Hace 9 meses

    Aún me dice si tenía los ingredientes ahora para hacerlo 😂😂😂

  • Asya Biserova
    Asya Biserova Hace 9 meses

    Ahora dice.Q entonces se lo comerá 😂😂😘😘!

  • Maria.R Morente
    Maria.R Morente Hace 9 meses

    Brutal!!!! Me encanta este plato y sin duda tu versión como siempre de lujo. Feliz semana MJ

  • pame the killer
    pame the killer Hace 9 meses

    Ese debe ser mi plató del día

  • fernanda santos
    fernanda santos Hace 9 meses

    Hola fizeste a receita mui bien!! Seguro que Cristiano comia com prazer este Bacalhau a Brás!! Besos e gracias pelas tuas deliciosas receitas. Um besito😘

  • Alas Food
    Alas Food Hace 9 meses

    Que ricooooo

  • Video Random XD
    Video Random XD Hace 9 meses

    ya qe tenia tiempo lo esto asiendo a hora mismo espero sea muy rico un saludo

  • Asya Biserova
    Asya Biserova Hace 9 meses

    Calla me Mata Reina 😂😂!!!

  • Asya Biserova
    Asya Biserova Hace 9 meses

    Hola Guapa 😃 haber si se anima a probarla mi marido 😂😂es de Barcelona

    • Las Recetas de MJ
      Las Recetas de MJ  Hace 9 meses +1

      Eso son tonterías, el mío también es del Barça y le ha encantado 😉

  • agc_rg
    agc_rg Hace 9 meses

    Por qué siempre tienes que hacer recetas taaaan ricas? 🤤😩😍

  • Adrián Macías Catalina

    Cumpliste tu palabra!!

  • ًnole Nl
    ًnole Nl Hace 9 meses

    1like yummy 😋 always creative god give you health and wellness and thanks for the best chef in the world 😍😋👍❤️❤️❤️⭐️⭐️⭐️❤️