La Revancha: Asador de Gas vs Carbón | La Capital

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  • Publicado el 9 oct 2018
  • Comparativa y conclusión final entre asador de carbón y asador de gas. La prueba se realizó con dos tipos de sazonado en top sirloin, brochetas de camarón y chorizo.
    Asador de Carbón: amzn.to/2C2rZtE
    Asador de Gas: amzn.to/2PmorpX
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    *Yo le puse:
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    -Ajo granulado
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    -Mostaza
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    Equipo:
    Mi ahumador: amzn.to/2xTmOt2
    Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
    Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
    Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
    Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
    Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
    Mi cámara: amzn.to/2PGozkq
    Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
    Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
  • Consejos y estiloConsejos y estilo

Comentarios • 3 268

  • TS.Wiwøx
    TS.Wiwøx Hace 10 horas

    Haz una comparación entre gas eléctrica y carbón xd

  • raul heron dominguez garcia

    tengo la oportunidad de contar con los dos asadores, excelentes los dos la verdad pero si prefiero el carbon

  • El rey Durazno
    El rey Durazno Hace un día

    Wen ven tu nene por primera vez v: 0:56

  • Francisco Palacios
    Francisco Palacios Hace un día

    12:07 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • Rafael Montalvo
    Rafael Montalvo Hace 2 días

    La verdad la carne al carbón es mejor para mi criterio le aporta un poco de sabor

  • Anselmo Chavez
    Anselmo Chavez Hace 2 días

    Cocina un pollito haber comp te va con El de gas

  • Raul Sanchez
    Raul Sanchez Hace 2 días

    Supe like cabron exelente video!!!!!!
    Es verdad todod lo que digiste

  • Miguel Medina
    Miguel Medina Hace 3 días

    Para mi. Es con carbón. Cocinar afuera. Es con carbón. Tengo un asador. Q me regalaron. Es gas. Y carbón. Siempre uso. Solo un lado. La del carbon

  • Jose Mayber Limon Lijeron

    Alguien me puede decir que se llama la cancion de fondo ?🌚👀

  • Diemxnd
    Diemxnd Hace 5 días

    Pasate la Playlist de jazz esta poca madre

  • Marlo Duran
    Marlo Duran Hace 5 días

    Las papilas gustatuvas nunca estan mal
    Asi como sabe el sabor sabe

  • sergio steven vargas
    sergio steven vargas Hace 5 días

    ¿porque no vas a master chef rn mexico?

  • Moises Freyre
    Moises Freyre Hace 5 días

    Lomejor es carbon elgas estu promotor

  • xXAxel CoolXx
    xXAxel CoolXx Hace 6 días

    Y el chorizo :v?

  • Paolo Sebellin
    Paolo Sebellin Hace 6 días

    Como controlas la temperatura en el de carbon?

  • Juan Toledo
    Juan Toledo Hace 6 días

    El de gas tienes que limpiarlo muy bien despues de cada carne asada por que si no se oxida y se pican los quemadores, segun es mas practico pero mas chinga para limpiarlo🤣🤣. Mejor carbon y nos dejamos de jaladas😅🤙

  • Jak oni
    Jak oni Hace 7 días

    11:30 , ho simplemente quieres disfrutar de tus cortés más rápido, mi pareja es muy impaciente y con la de gas pues todo está más en chinga y los amigos lo agradecen que realmente lo mejor de todo es comer y saciar tu apetito o antojo... Y para mí entre más rápido mejor...

  • Lobo Martinez
    Lobo Martinez Hace 8 días

    No es justo el challenge. Los asadores de gas tienen mas fuerte la flama cerca de la coneccion de gas y cambian las temperaturas de acuerdo a donde pones la carne. ( llena la parrilla de pollo y veras que unas se cuecen mas rapido por placement!) Ademas se ajusta la moisture de la carne con agua adentro de la parrilla y si eres experto apagas los fuegos de grasa y cambias la carne para que no se haga negra de humo. Y las parrillas de gas que tienen el butano de soplete le hacen searing a la carne dejandola mas apetecible y jugoza y si añades hickory chips o al gusto cambia el sabor. Es muy dificil hacer una comparison sin medir la temperature y el metodo. Y te recuerdo depende donde pones la carne y que asador tienes.

  • Alejo MAKEVids
    Alejo MAKEVids Hace 8 días +1

    Son las 2am tengo hambre :'v

  • alexgeovany
    alexgeovany Hace 9 días

    Para llegar a similar la de carbon habria quw invertir un buen dinero en comprar la supertecnologica de gas porque la basica no le llego

  • gabino martinez
    gabino martinez Hace 9 días

    Jamas delos jamàses me comeria algo que tu cocines q termino medio 3/4 mis huevos que gugosa es pura sangre prefiero huevitos

  • nexornator
    nexornator Hace 10 días

    el puro hecho de echarle carbon para asar marca la diferencia en sabor instantáneamente esto debido al humo que genera el carbon , el de gas por lógica no va a generar el aroma a carbón en la carne asada, al final lo que queda es una cuestion prefencia te gusta el sabor de carne asada con carbon(tradicional) o un sabor como si lo hicieras en sarten , asi de simple.

  • max falkor
    max falkor Hace 11 días

    Esta ves fue parejo

  • luciano ezequiel
    luciano ezequiel Hace 14 días

    yo tengo el mismo asador de gas

  • Rosa Elba Castellanos
    Rosa Elba Castellanos Hace 14 días

    Hola que rico todo lo que ases pero yo estoy a dieta por que no ases algo que no tenga tanta grasa pero tu ases puros cortes finos y acuerda te que no todos lo podemos conprar ponle mas verduras Saludos tu amiga de México Rosa Elva

  • Favela Emmanuel
    Favela Emmanuel Hace 14 días

    Prueba un asador electrónico

  • sans
    sans Hace 14 días

    Esto no tiene consistencia >:v
    Un tren :v

  • seuz mar
    seuz mar Hace 15 días

    Ami no me gusta el de gas, pero es cierto que es casi instantáneo, pero lo negativo es que son muy grandes, el de carbón es tardado pero práctico y no quita espacio, igual yo si noto la diferencia, talves no eh probado asadoreas de gas de buen nivel

  • Tony Diaz
    Tony Diaz Hace 15 días

    Team carbón ALV... Vais.

  • corazon solitario
    corazon solitario Hace 16 días

    Yo te sustituiria el.chorizo por la longaniza y no es albur heeee mexicanos jeje pero es mejor la longaniza

  • corazon solitario
    corazon solitario Hace 16 días

    A mi me gusta los bisteces de bola o la del 7

  • corazon solitario
    corazon solitario Hace 16 días

    Jamas habra comparacion entre el carbon y gas. Mejor carbon

  • Alejandro Moctezuma
    Alejandro Moctezuma Hace 16 días

    Yo tengo un asador de gas a seis hornillas,la ventaja es que así el cocinero convive en la barra al igual que los invitados,la gente a veces ni cuenta se da que es al gas,y si se puede ahumar,a fuego indirecto que mejor,la compañía y copeo igual, saludos

  • Roberto Cabrera
    Roberto Cabrera Hace 17 días

    el ahumado da un sabor maravilloso. Voto por la de carbón y por supuesto los amigos. (humo liquido) Te felicito !!!!

  • Rodrigo Heredia
    Rodrigo Heredia Hace 17 días

    Más razón no puede tener

  • CristianEkizDe
    CristianEkizDe Hace 18 días

    Esa vaca sigue viva xd

  • Ruben Flores
    Ruben Flores Hace 18 días

    todo me a encantado, gracias por existir oscarin,

  • Julia Miranda
    Julia Miranda Hace 19 días

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰amooo la carneeee!! ❤️❤️❤️

  • Alex Vega
    Alex Vega Hace 19 días

    Me considero muy fanático de los asados al carbón, siendo el parrillero oficial de la familia. Pero ahora que vivo en un departamento no queda de otra que comprar una de gas. Muy buen video, ahora ya estoy un poco más convencido.

  • Esteban_El guapo
    Esteban_El guapo Hace 19 días

    Al parecer le encanta el chorizo

  • pedro ortega
    pedro ortega Hace 19 días

    Estan muy parejas las cosas pero no deja de tragar jajajajaja no mames que rico jajaja

  • Emanuel Pinque
    Emanuel Pinque Hace 21 un día

    ste men tiene que ira a los masterschefs

  • Marcos Gonzalez
    Marcos Gonzalez Hace 21 un día

    No soy fan de las parrillas ni las carnes ni nada pero este hombre lo explica tan bien y tan apasionado que no paro de ver videos suyos jajaja

  • Juanjo  Caño
    Juanjo Caño Hace 21 un día

    Eres un tio fenomenal!!!!!!!

  • Anthony VC
    Anthony VC Hace 21 un día

    dislike por que me hizo antojar de carne :'( y sólo hay lentejas xd

  • anti onu
    anti onu Hace 23 días

    Laik los pendejos que solo entran a antojarse :v

  • Mauro Cruz
    Mauro Cruz Hace 23 días

    5:35 cuándo sos virgen, estas en tu primera vez y no sabes lo que estas haciéndo

  • Cesar Delgado
    Cesar Delgado Hace 23 días

    No mamen banda, ya se me antojó toda la carnita

  • Olifer Yanez
    Olifer Yanez Hace 23 días

    En gustos se rompen géneros y el gusto es inapelable diría maria de todos Los Ángeles!

  • yajath mhz
    yajath mhz Hace 24 días

    Dile que si a tu compa el caga palos xd

  • conang1980
    conang1980 Hace 24 días

    Tal vez , no sentiste pero siempre se siente el sabor a gas , sobre el carbón y /o leña .

  • Karen Garcia
    Karen Garcia Hace 24 días

    Can you do a video like this with chicken with and without bone. love your videos

  • Sakura_Tensu_01 _YT
    Sakura_Tensu_01 _YT Hace 26 días

    Dáselo a alguien de la calle y alómejor le nota algo diferente :v

  • kevin john
    kevin john Hace 26 días +1

    CONCLUCION ❤
    NOS MORIMOS DE HAMBRE CUANDO TERMINA EL VIDEO Y NO SAKAS CONCLUCION :V 😂😍😁

  • Luis Cummins
    Luis Cummins Hace 28 días

    De onde eres bro?

  • LEONIDAS GAMBOLE
    LEONIDAS GAMBOLE Hace 28 días

    100% leña cocino mejor

  • Pedrator75
    Pedrator75 Hace 28 días

    Grande los conejos !!!PD: Salu2 !!!

  • Free Fire
    Free Fire Hace 29 días +1

    Pinche oscar se me antojó wey

  • tomas diez
    tomas diez Hace 29 días

    Óscar, qué tal si haces la prueba de asar en asador vs asar en en una sartén normal en la estufa de cocina? Supongo que ahí si podría haber una diferencia de sabor

  • Gus rider
    Gus rider Hace un mes

    Aguante el carbón

  • Nomar Viramontes
    Nomar Viramontes Hace un mes

    Ay esta su buen like compa ..y un nuevo subscriptor👍👍👍

  • ghots killer
    ghots killer Hace un mes

    Me Di cuenta que la de carbón estaba más seca

  • roman lopez
    roman lopez Hace un mes

    Naa no es lo mismo si hablando de asado.. igual no es lo mismo si lo haces a carbon o a leña o que clase de leña usas tambien... igual si lo haces en la tierra...
    Aca en Argentina es diferente en cada provincia, ya que cambia la leña o la humedad en el piso que le da un toque sabor a la carne..
    Me dirán loco pero hacer el asado en la tierra para mi es otro sabor...
    Lastima que no puedo subir imagen de los asados de hoy...

  • Gerardo Verduzco
    Gerardo Verduzco Hace un mes

    muy de acuerdo con usted don Oscar la diferencia es la comvivencia contra el tiempo disponible las dos jalan a toda mad,,e jajaja y lo chignon fue cuando llego el compare cagapalos ,, jajaja con la perrona,, saludos..

  • esteban ospina
    esteban ospina Hace un mes

    No eso si tiene algo de diferencia por que el sabor de la parrilla a carbón en más notorio que la de gas y puedes probar con otro tipo de comida.

  • Ricardo Galdamez sv
    Ricardo Galdamez sv Hace un mes

    el gas es mas rapido y cocina mas parejo...
    pero el carbon es lento da un exelente sabor pero requiere mas trabajo

  • DADAMON 99
    DADAMON 99 Hace un mes

    Uma delicia

  • Leopoldo Perez
    Leopoldo Perez Hace un mes

    MI OSCAR Y LOS FRIJOLES OYA ERES COMO LA HONDUREÑA FRIJOLES K NO TEGUSTANN 🤗🤗🤗🤗 SALUDITOS MI OSCAR

  • Nicolas Campos
    Nicolas Campos Hace un mes

    Porque al de gas no le pones humo líquido?

  • Edwin Novelo
    Edwin Novelo Hace un mes

    Óscar un vídeo de cómo limpiar el asador porfavor

  • Ragde Zaid
    Ragde Zaid Hace un mes

    4:24 😆

  • Hector GD
    Hector GD Hace un mes

    no se porque pero mu gustan tus videos pero no me gusta la carne

  • Alan Torres
    Alan Torres Hace un mes

    Minuto 4:26 no pense que te encantara el chorizo 😂😂😂

  • Facu Barrionuevo
    Facu Barrionuevo Hace un mes

    nose porque dejas la carne muy roja al medio, yo al asar voy agregando de a poquito carbon, tarda más pero se cocina todo, si le dejo todo el carbón abajo la carne se remata y no se cocina por dentro

  • Arturo Plata
    Arturo Plata Hace un mes

    Yo creo que si le da un sabor diferente el carbon no? Es mi punto de vista

  • Carlos Navas
    Carlos Navas Hace un mes

    Carbon toda la vida!!!!!!!!!! Saludos desde Guatemala.

  • Juani2392
    Juani2392 Hace un mes

    esta mal la prueba.. es dificil comparar ambos asadores al haber marinado la carne.. lo ideal seria haber hecho la prueba solo con un marinado con sal y a lo sumo algo de pimienta... con tanto condimento le tapa el sabor a ahumado del carbon

  • Gricelda  Ortega Lopez
    Gricelda Ortega Lopez Hace un mes

    Además existe la ventaja de que al usar gas no vas a ingerir elementos tóxicos y cancerígenos que se desprende del carbón

  • juanchi power
    juanchi power Hace un mes

    EL SABOR CAMBIA TOTALMENTE ME EXTRAÑA UN EXPERTO COMO VOS NO TE DES CUENTA

  • Osvaldo Sierra
    Osvaldo Sierra Hace un mes

    Buen video Oscar!!

  • Jesus Pineda
    Jesus Pineda Hace un mes

    Wey ablas como fernanfloo jajaja

  • greliño Ruelas Lopez
    greliño Ruelas Lopez Hace un mes

    Por años siempre estuve intrigado cual era mejor por fin profesional menlonha aclarado

  • IB Ruiz
    IB Ruiz Hace un mes

    Muy buena se ve esa carne, no me convenció que los camarones estaban con la corteza y nunca vi que le quitaras esa tripa negra que traen enmedio..solo detalle

  • Guillermo Lumbreras
    Guillermo Lumbreras Hace un mes

    como ke esta mejor en carbon digo yo

  • Erick Lopez
    Erick Lopez Hace un mes

    Jajaja crack eres un grande

  • walter heredia
    walter heredia Hace un mes

    que tipo de chorizo usas donde lo compras

  • Christopher Alberto Carreon Cristerma

    Mi jefe una vez me metió un sape por ponerle limón a la carne, tu le echaste debido al tipo de preparación?

  • Josueruben Alatorre hernandez

    Gana el carbon

  • kivin del barrio 52
    kivin del barrio 52 Hace un mes

    Tengo hambreeeee

  • gilmar torres
    gilmar torres Hace un mes

    Y el ahumado????
    Imposible que sepan iguales....

  • Meza Games 2
    Meza Games 2 Hace un mes +1

    Siempre termino con ambre cuando veo estos videos

  • Alex Meráz
    Alex Meráz Hace un mes

    ¿Y entre gas, carbón y eléctrica?

  • Alvaro Muniesa
    Alvaro Muniesa Hace un mes

    Saludos desde España, por qué no usas solo madera en un video?

  • Kevin Gutierrez
    Kevin Gutierrez Hace un mes

    Por qué lo guantes? Es una falta de respeto

  • dcargos
    dcargos Hace un mes

    Deberìas hacer un video comparando tipos de parillas, acero inoxidable, metal....argentina o redonda etc

  • dcargos
    dcargos Hace un mes

    Compa, a mi de entrada se me hace muy padre el carbòn desde el punto de vista del proceso màs rùstico de asar...
    Pensándolo mejor tal vez sea mejor el de gas desde el punto de vista de salud o no? es decir que el humo del carbòn se supone que en combustiòn con la grasa puede dar un efecto màs cancerìgeno....
    què opinas al respecto Òscar?

  • Luis Gómez
    Luis Gómez Hace un mes

    Prefiero al carbón

  • Jonatan Lavornia
    Jonatan Lavornia Hace un mes

    Para mi el asado con leña no tiene igual salu2 desde Argentina.

  • DayStageOff
    DayStageOff Hace un mes

    Estas pendejo, si ambos asadores son iguales, lo único que cambia es la forma que prende el fuego.

  • Maick veford95
    Maick veford95 Hace un mes

    manera de echarla condimentos a la carne
    este men es muy cuatico jfjjsjaajdjs no se si va a comer carne o condimentos