Pollo a la cerveza fácil (receta SIN HORNO)

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  • Publicado el 8 ago 2018
  • Receta fácil, rápida y muy económica. SIN HORNO. ¡Increíble sabor! ¡Súper jugoso! Esta receta es muy fácil y se prepara en muy poco tiempo. Puedes dejarlo hecho con antelación y calentar justo en el momento de servir. Si lo prefieres, puedes usar otra pieza de pollo o incluso un pollo entero. Si lo quieres bien dorado, puedes meterlo al horno cinco minutos.
    Ingredientes para 4 personas:
    600 g de pollo (4 contramuslos)
    1 lata de cerveza (330 ml)
    300 g de champiñones
    1 cebolla
    50 g de harina
    Aceite de oliva virgen extra
    1 ajo
    2 ramitas de perejil
    Sal y pimienta
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Comentarios • 452

  • Rosa Andrés
    Rosa Andrés Hace 2 horas

    Gracias Anna por tu receta. La he hecho para comer hoy domingo y ha sido todo un éxito. Repito muchas gracias.

  • Duck Koon Chung
    Duck Koon Chung Hace 9 horas

    Ya lo veo un pinta genial.gracias..

  • olby ramirez
    olby ramirez Hace 12 horas

    Señoraustecosinabienrricoastaambremepegoya

  • Cocinando Con La Jugosa
    Cocinando Con La Jugosa Hace 13 horas

    anna soy nueva suscriptora me encantan tus videos

  • Juan Rosales
    Juan Rosales Hace 14 horas

    Suuuuper, se ve muy exquisito y visitaré tu canal , saludos.

  • marta elisa gomez muy bonitos los trabajos

    Pregunta para Consuelo Davila : Qué es chapas para niñas ??

  • Joe Ayala
    Joe Ayala Hace 22 horas

    Para los borrachos.....lo que huela a cerveza es bueno...ESTUPIDOS

  • Felisa Gallardo
    Felisa Gallardo Hace 23 horas

    Riquísima la receta gracias

  • Gabriela Norambuena
    Gabriela Norambuena Hace un día

    gracias por compartir tu talento besos desde chile

  • Mari Carmen Mata Benages

    N

  • Cleopatra 45
    Cleopatra 45 Hace un día

    Muchas gracias, se ve delicioso.

  • Cecilia Bruna
    Cecilia Bruna Hace un día

    me gustaria el pollo al limon, el que se deja remojando en limon.. gracias, bendiciones

  • Raquel Duran
    Raquel Duran Hace un día

    me encanta como guisas te sigo sigue así de bien

  • WYLY FOG
    WYLY FOG Hace un día +1

    Excelente, un Abrazo.

  • Rita Lopez
    Rita Lopez Hace un día +1

    En vez de champiñones que le puedo poner?

  • linda de la consolacion ramirez molina

    Super Ana me encantó gracias a ti..

  • Orlando Morales Parra
    Orlando Morales Parra Hace un día +2

    Anna, hasta acá huele delicioso. Éste mismo se puede hacer cambiando la cerveza por vino? Y al hacer ése guiso puede agregarse tomate con la cebolla?
    **Puedes hacer un pollo sudado con papitas y algunas verduras? Muchas gracias.

    • Orlando Morales Parra
      Orlando Morales Parra Hace un día

      Anna recetasfaciles Anna, lo preparo sin sofreir previamente para que los jugos del pollo suelten en el guiso antes de agregar el caldito.
      ** Puedes hacernos patacones con una salsa de ajo para esparcir por encima.
      Preparacion: Colocamos en aceite pedazos de plátano verde cortados del tamaño de dos dedos a sofreir cubiertos en aceite ó hasta la mitad y luego los volteas....a fuego medio porcinco minutos, luego los sacas y espichas (aplanarlos) y de nuevo los colocas en ése aceite por otro cinco minutos más o manos, que no vayan a quedar duros sino crujientes....aparte maceras ajo con un poquito de cilantro y agregas el aceite de oliva y sal a l gusto. Retiras los patacones y cada uno agrega al gusto la salsa encima de los patacones crujientes....es delicioso! Espero tu opinión y si los preparas para acompañar con??..tu dirás, gracias.

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día +1

      Orlando Morales Parra me parece muy buena receta. Se nota que te gusta cocinar. Solo me surge una duda: el pollo se añade al sofrito en crudo o mejor lo frío un poco antes de ponerlo?

    • Orlando Morales Parra
      Orlando Morales Parra Hace un día +1

      Hola Anna, pollo sudado se hace así: guiso con cebolla, tomate, aceite, laurel, tomillo, oregano y sal...cuando esté se agrega el pollo para que suelte sus jugos y al rato se agrega caldo hasta que tape el pollo y se deja cocinar unos 20 minutos...se sirve colocando salcita del mismo guiso encima y se acompaña con arroz y una verdura...en Colombia a esto lamamos pollo sudado. Igual al cocinar podemos agregar papa cortada pequeña, entonces ya al servir no colocamos arroz pues nos quedan dos harinas, solo agregamos una verdura ó ensalada fría preparada con tomate, cebola, perejil picado y aguacate, para dar bonito color al plato. Qué opinas de éste? Crees que al estar sudando ó cocinando el pollo con la papa, se podría agregar una verduras para que dé un color agradable al plato? Gracias.

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día +1

      Claro que se puede cambiar, pero con vino necesitarás menos cantidad. Cuéntame que es pollo sudado 😲😄

  • el follador. Ureña
    el follador. Ureña Hace un día +1

    Se me hizo agua la boca, hermoso video. Saludos desde cuenca ecuador. Gracias. ........?

  • ana milta camacho casso
    ana milta camacho casso Hace un día +1

    Mmmm,se vee, delicioso

  • Concepcion Sanchez Ezquerro

    Gracias por esta receta tan simple, pero....... Anita, retira del fuego la frutita. Jejejeje

  • Mihaela Stan
    Mihaela Stan Hace un día +1

    Tiene muy buena pinta lo haré. Gracias

  • manuela ordoñez
    manuela ordoñez Hace 2 días +1

    Que buena pinta , nunca lo hice asike lo are esta semana sin duda gracias

  • Franca Verta
    Franca Verta Hace 2 días +1

    Sarà buonisso

  • Jose Vargas
    Jose Vargas Hace 2 días +1

    muy bueno ese pollo y facil su receta Ana

  • Patri Kike Silva
    Patri Kike Silva Hace 2 días +1

    Hola estoy subscrita hace pokito por k me gusta como cocinas con facilidad k yo soy muy torpe pa estas cosas te digo e echo este pollooo y el pollo en si a krfao super jugoso pero la salsa me sabia como amargaaa xke será??? Joooo

    • Patri Kike Silva
      Patri Kike Silva Hace un día

      Anna recetasfaciles entonces si Le hubiera echado menos cerveza kizas ubiese sabido menos a amargo

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día

      La cerveza es amarga y la salsa tiene ese sabor amargo. La cebolla endulza un poco.

  • Aura Eugenia Ibarra Murillo

    Debe rico el pollo con champiñones ,quisiera que me enseñara pollo con salsa de ciruelas

  • *PATT SHARTMA*
    *PATT SHARTMA* Hace 2 días +1

    Que rico mi chef..saludos☺🤗

  • Ingrid Solorzano
    Ingrid Solorzano Hace 3 días +1

    Delicioso gracias saludos desde Guatemala

  • Annette Báez
    Annette Báez Hace 3 días +1

    Se ve riquísimo, me encantan tus recetas, éxito!

  • ALFONSO M. BENEGAS
    ALFONSO M. BENEGAS Hace 3 días +1

    Muy buena receta gracias.

  • wilmer ruiz
    wilmer ruiz Hace 3 días +1

    Excelente te felicito sigue haciendo massssssss

  • CARMEN GLORIA RAMIS LOPEZ
    CARMEN GLORIA RAMIS LOPEZ Hace 3 días +1

    Que apetitoso se ve,dan ganas de probarlo ya.Gracias !!

  • Cristina Balboa
    Cristina Balboa Hace 3 días +1

    Se ve delicioso,sus recetas son siempre exquisitas,yo regaloneo a mi familia con estas delicias que ud nos enseña.Gracias Anna

  • luz nieto
    luz nieto Hace 3 días +1

    Waoooo rikoooo genial gracias

  • Mireya Brignardello
    Mireya Brignardello Hace 3 días +1

    Cambia mucho el sabor con la cerveza negra?

    • Mireya Brignardello
      Mireya Brignardello Hace un día

      Ah! Bueno, de todas maneras lo probaré, gracias

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día

      No lo he probado, pero solo pensar que quedará negro, ya no me da por probarlo. Mis hijos lo rechazarían por el color

  • Betty Cevallos
    Betty Cevallos Hace 3 días +1

    Gracias por compartir,la haremos muy pronto

  • Dana Zugravu
    Dana Zugravu Hace 3 días +1

    👍

  • Rosita Perez
    Rosita Perez Hace 4 días +1

    se ve rico!

  • Anita Hernández
    Anita Hernández Hace 4 días +1

    Buena.receta

  • Mary Muñoz
    Mary Muñoz Hace 4 días +1

    Se ve muy rico el plato 😋... Anna con que puedo reemplazar los champiñones? 🤔

  • Giselle P. López
    Giselle P. López Hace 4 días +1

    La hice para comer hoy, pero sin champiñones porque no tenía y puse muslos y contramuslos... Buenísima y sobretodo la salsa con un arroz blanco... De muerte. Un beso guapa

  • rosy Morales
    rosy Morales Hace 4 días +1

    sebe muy bueno

  • Adela De Miguel Menacho
    Adela De Miguel Menacho Hace 4 días +1

    Me a gustado mucho, gracias

  • Karina Coquette
    Karina Coquette Hace 4 días +1

    Muchas gracia Anna, lo voy a probar prontito y como siempire eres la mejor. Un beso

  • Juan Fernandez
    Juan Fernandez Hace 4 días +1

    Qué opinan sobre quitarle la piel ....?? Yo lo hago algunas veces ...

    • Juan Fernandez
      Juan Fernandez Hace un día

      Anna recetasfaciles Justamente hace dos días lo hice y me salió riquísimo. Alguna piel si la quité porque no me parecía muy agradable ; otras, no. Sabes ?? Lo hice como tú pero varie un poco : exprimi un tomate y lo mezclé. Estaba bueno.

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día

      Queda menos grado y se seca más, pero muchos lo prefieren sin la piel

  • Reyes González Ruiz
    Reyes González Ruiz Hace 4 días +1

    Y un pastel de repollo?

  • marcelino duelas
    marcelino duelas Hace 4 días +2

    Arriba España!!gracias x reseta!!

  • Mario Alberto Restrepo Parra

    muy rico Saludos desde Colombia

  • Suzzie Vega
    Suzzie Vega Hace 4 días +1

    La haré súper fácil.

  • Zenith cervantes
    Zenith cervantes Hace 4 días +1

    pollo al chilindron.

  • Zenith cervantes
    Zenith cervantes Hace 4 días +1

    me gustaría que hicieras pollo al cilindro.

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día

      Lo he buscado en Google y existe la receta de pollo al cilindro 😄

  • Norma cabrera
    Norma cabrera Hace 4 días +1

    Mmmm😚❤☄

  • Patricio Trujillo
    Patricio Trujillo Hace 4 días +1

    Ana mañana lo hagooooo....

  • Judith Neira
    Judith Neira Hace 4 días +1

    Que be sabroso. Gracias.

  • Olga Morales Quiroz
    Olga Morales Quiroz Hace 4 días +1

    Hola Anna, me encantan tus recetas, te envío saludos desde Guayaquil-Ecuador

  • Teresita Martinez
    Teresita Martinez Hace 5 días +1

    Hola lo hice y quedó delicioso!! muchas gracias por tu explicación es muy sencilla.

  • Entre 3 Fogones
    Entre 3 Fogones Hace 5 días +1

    Me encanta la cerveza y el pollo, y también los champiñones, así que solo falta un buen pan para mojar en esa salsita :) Mi like y un besito!

  • Denis López
    Denis López Hace 5 días +1

    Estupenda receta y facilona!!!!! podrías hacer un video de Estofado de ternera, de esos con guisantes...zanahoria... mmmmm...Muchas gracias!!!!

  • Raul Folgueira Hernandez
    Raul Folgueira Hernandez Hace 5 días +1

    Tiene muy buena pinta, me a sorprendido gratamente, un saludo

  • Kmen
    Kmen Hace 5 días +1

    Bonjour Anne ,, en este momento estoy preparando tu ecelente receta,, te cuento despues,, como a quedado,, Merci

  • FDN FDN
    FDN FDN Hace 5 días +1

    Me encantan tus recetas y comino explicas muchísimas gracias Ana

  • Monica Coñoepan
    Monica Coñoepan Hace 5 días +1

    Lengua ala vinagreta

  • Rodolfo Morez
    Rodolfo Morez Hace 5 días +1

    Geniaaaa

  • Emilia pezoa bravo
    Emilia pezoa bravo Hace 5 días +2

    excelente,gracias Anna,me gustaría que hicieras pollo a la mostaza,por favor,felicitaciones.

  • Maria Zulema Peña Peña
    Maria Zulema Peña Peña Hace 5 días +1

    buenicimo. me encanto

  • Lady Cynthia Alburqueque Vasquez

    recetas con pescados

  • Nelly Bonilla
    Nelly Bonilla Hace 5 días +1

    Muy rica su receta y facil

  • Mary Luz Cuervo Velandia
    Mary Luz Cuervo Velandia Hace 5 días +1

    se puede con pechuga gracias delicioso 💝

  • Lucía Gabilondo
    Lucía Gabilondo Hace 5 días +1

    Que rico el miércoles lo voy a hacer seguro que triunfo muchas gracias un besito

  • Sarbia Escobedo
    Sarbia Escobedo Hace 5 días +1

    Hola?? Que rica receta soy nueva en su canal gracias y saludos desde playa de Rosarito bendiciones 🙏🏼😊🤗

  • Tania Cedeño L.
    Tania Cedeño L. Hace 5 días +1

    Que rico se ve

  • Carlos Marchand
    Carlos Marchand Hace 5 días +1

    ¡Excelente receta, se ve deliciosa! Mañana mismo la preparo :)

  • Victoria Gerl
    Victoria Gerl Hace 5 días +1

    Se ve divina!

  • Chiquis
    Chiquis Hace 5 días +1

    Mí Menú de Hoy...
    Desde Chihuahua, México.
    ¡GRACIAS!

  • Ricardo Chávez Arancibia
    Ricardo Chávez Arancibia Hace 6 días +1

    lo hice muy rico gracias

  • Jk Diaz
    Jk Diaz Hace 6 días +1

    🐤🐤🐤🐤🐤🐤🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

  • sarai lopez
    sarai lopez Hace 6 días +1

    Gracias por compartir sus recetas, se vé riquísimo.😃😃😃

  • Minina Reyes
    Minina Reyes Hace 6 días +1

    Se ve muy rico

  • Ricardo Baset
    Ricardo Baset Hace 6 días +1

    Buena receta, y f`acil de elaborar, pienso hacerla. Sobre los segundos platos, te pedir`ia que, a ser posible, subieras alguna receta de caldereta de cordero. Muchas gracias, nos salvas muchas veces con tus recetas. Chao.

  • manoli moreno lopez
    manoli moreno lopez Hace 6 días +1

    Buenísimo .Ana grsciaas

  • Chiquis
    Chiquis Hace 6 días +1

    ¡Riquísimo! 😍

  • Leo Rodriguez
    Leo Rodriguez Hace 6 días +2

    Mi primera visita a este vídeo, me encanto la receta, se ve delicioso, lo voy a intentar, muchas gracias, ya me suscribí.

  • Carmen del Mar Cerdán
    Carmen del Mar Cerdán Hace 6 días +1

    Gracias Ana hace mucho que no hago me la has recordado. 😋

  • Mariela Perdomo
    Mariela Perdomo Hace 6 días +1

    Hola Anna parece delicioso trataré de hacerlo en la semana saludos de san Jacinto Uruguay y

  • Nelly Sanabria de Corzo
    Nelly Sanabria de Corzo Hace 6 días +1

    Deli, lo haré, gracias.

  • Teresa Toro
    Teresa Toro Hace 6 días +1

    Que receta tan espectacular. Me encanta Dios te bendiga por enseñarnos tanto plato para deleitarnos. Yo las pongo manos a la obra

  • natalia suarez diaz
    natalia suarez diaz Hace 6 días +1

    Hola Anna, que puedo usar en lugar de los championes.. En casa solo yo los como..
    Saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾

    • Juan Fernandez
      Juan Fernandez Hace 6 días

      Anna recetasfaciles Oye, Anna, te quisiera preguntar qué te parece si se le puede agregar un poco de berenjena troceada y frita. Le caería bien ?? Me gusta experimentar. Saludos.

    • natalia suarez diaz
      natalia suarez diaz Hace 6 días

      Debí escribirte champiñones 🙈

    • natalia suarez diaz
      natalia suarez diaz Hace 6 días

      Anna recetasfaciles, muchas gracias Anna sos una Genia 😉

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace 6 días +1

      Yo le pondría patatas en dados fritas y las pones justo antes de servir o en el plato si no comen salsa, que tengo unos cuantos de estos en casa 😋

  • Joffre Rodríguez
    Joffre Rodríguez Hace 6 días +1

    Tú si que Vales!!!!!!

  • Angeles Moreno
    Angeles Moreno Hace 6 días +1

    Buenisimo !

  • Ana Hernandez
    Ana Hernandez Hace 6 días +1

    Hola Anna saludos desde México CDMX,le puedo poner pescado en vez de pollo.

    • Anna recetasfaciles
      Anna recetasfaciles  Hace un día

      Hemos cambiado la receta, pero buenísimo 😘

    • Ana Hernandez
      Ana Hernandez Hace 6 días +1

      Gracias Carmen 😋😘

    • Carmen del Mar Cerdán
      Carmen del Mar Cerdán Hace 6 días +1

      Cambiando la cerveza por vino blanco y como mucho cocer el pescado 5 minutos. La salsa la cueces hasta que esperar y después al final pones encima el pescado, con unos almejas, esta de muerte.

  • Norma Acuña
    Norma Acuña Hace 6 días +1

    Q rico..y facil...gracias!!!

  • Helena Alonso Stamatakos
    Helena Alonso Stamatakos Hace 6 días +1

    Hola, muy buena y sencilla receta. Pero en lo personal seguí al pie de letra las instrucciones y el pollo no se impregnó de sabores, igual quedó bueno pero no como esperé

  • Platos Fáciles con Tamara

    Pero menuda pinta Anna. Yo también lo hago parecido pero no le añado champiñones. Lo voy a probar así🤤🤤. Muchos besos.😘😘😘

  • Antonia Lopez Pineda
    Antonia Lopez Pineda Hace 6 días +1

    Hola k buena pinta tiene ese pollo 🍗

  • Fran Martin
    Fran Martin Hace 6 días +1

    Gracias ana heres genial,me ha encantado tu receta y tu sinpatia,sabiendo que la cocina se te da muy bien,me gustaria saber tu opinion sobre como haces tu las tortillas de patatas!!!

  • Marcelina Calle Cano
    Marcelina Calle Cano Hace 7 días +1

    Me puedes explicar el conejo al ajillo

    • Carmen del Mar Cerdán
      Carmen del Mar Cerdán Hace 6 días +1

      Sofries el conejo troceado, le pones muchos ajos picados, un vasito de vino blanco o brandy, pimienta negra, sal, un vasito de agua y hoja laurel y a cocer hasta que la salsa quede bien espesita.

  • Marcelina Calle Cano
    Marcelina Calle Cano Hace 7 días +1

    Excelente la receta sencilla bien explicada , humm y se ve provocativa la voy a preparar gracias.

  • El Dulce Paladar
    El Dulce Paladar Hace 7 días +1

    Qué pollo más rico y qué pintaza tiene guapa!!, Me llevo un par de trocitos y te dejo mi super like 👍👍😘🌸

  • Moni Servin
    Moni Servin Hace 7 días +1

    Que rico y facil me encanto

  • Milena Gaviria
    Milena Gaviria Hace 7 días +1

    Sebe muy rico grasias x tu idea