EL COMIDISTA | ¿Qué tipo de pasta es más saludable?

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  • Publicado el 15 may 2019
  • Nuevas variedades de pasta acompañan a la tradicional en los estantes de los supermercados: integrales, de espelta, de legumbres, sin gluten... ¿Son más sanos? Nuestra nutricionista de cabecera tiene la respuesta. cort.as/-HqQT
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Comentarios • 323

  • Nancy Carolina
    Nancy Carolina Hace 7 días

    Muy buen video y sobre todo la información excelente!!! Saludos!

  • Kurosoko
    Kurosoko Hace 17 días

    A ver raquel, yo te quiero mucho, eres un meme para mi círculo de amigos, pero, aquí ya tocamos temas personales, la PASTA no se toca, que voy a tener que comerme 20g de pasta y un poco de aceite de oliva con verduras???? Osea ya no puedo ni comemerme el plato de plasta que me hace mi madre (que tampoco es que sea mucha pasta) con todo el cariño del mundo, que me hizo el otro día un plato de espaguettis a la boloñesa más ricos HMMMMM con su tomatito y sus trocitos de carne eso es vida. Y la pasta con queso de la noche eso, eso , ESO SÍ QUE NO RAQUEL, YO POR AHÍ NO PASO

  • letronchosier
    letronchosier Hace 23 días

    Aaaaaaahhhhh QUINUA! Aaaaaaaaaaaaaahhhh!

  • Sairxio
    Sairxio Hace 23 días

    Pero hombreeeeee, hidratos de carbono por la noche NO, que son el mal. MEJOR UN COLACAO CON MEDIO PAQUETE DE GALLETAS JODER.

  • frank williams cordero albornoz

    Más claro......imposible!
    Genial!!!!!
    Mí admiración desde Chile.

  • Miguel Acedo pazos
    Miguel Acedo pazos Hace un mes

    Estos que coño comerían de pequeños... Nada de carne.. Todo verdura si os vais a morir igual coño..

  • mithrandir
    mithrandir Hace un mes

    Cuando vi a esta tipa en el video de los desayunos me entro la depre y ya creia que solo iba a comer hierba el resto de mi vida... luego vino ibai y se arregló todo.

  • Àlex Martínez
    Àlex Martínez Hace un mes

    Menos papada y más comid sana, Raquel.

  • Maria S.
    Maria S. Hace 2 meses

    Gracias! El tema me ha quedado mucho más claro. Un saludo!

  • Dave
    Dave Hace 3 meses

    Otra vez la del desayuno? Anda a la mierda

  • C Vásquez
    C Vásquez Hace 3 meses

    Investiguen mas, por supuesto que la pasta ayuda a subir de peso. Ella esta echa en general de harina de trigo al que le han quitado el endospermo y la cascara es decir la mayor fuente de nutrientes y de fibra. Por eso razón dura tanto sin descomponerse. Deliciosa si es.

  • tv sentmenat
    tv sentmenat Hace 3 meses

    COMIDISTA ¿Cómo es eso que tus vídeos están prohibidos en 23 países? Es coña no?

  • EMH1917
    EMH1917 Hace 3 meses

    Cómo se lo montan algunos.

  • elebgf
    elebgf Hace 3 meses

    Buenas! Tienes ya un material sobre harinas alternativas como la de almendras, etc.?

  • Juan Manueh
    Juan Manueh Hace 3 meses

    Poca confianza con esta, hummus por la mañana...

  • Joel Thorner
    Joel Thorner Hace 3 meses +1

    Cuando como pasta como pasta no me jodas.

  • Zampy Swampy
    Zampy Swampy Hace 3 meses

    Cepeda calvo

  • Ibai LVP
    Ibai LVP Hace 3 meses +471

    Hola. Nos volvemos a cruzar en el camino, Raquel. Con los desayunos chocamos mucho, lo de comerme un hummus a las 7:15 de la mañana no lo acababa de ver. He de reconocer que todo era de coña, una broma, algo para pasar el rato.

    Pero aquí si que no, Raquel. Esto si que no. Dices que "abusamos mucho de las cantidades de pasta, nos hacemos platos muy grandes" y yo qué cojones le hago Raquel, dime qué puedo hacer si aunque traiga a un puto matemático a casa, un ingeniero o al jodido Karlos Arguiñano para que me mida la cantidad exacta que tengo que poner siempre se me va la mano y acabo haciendo macarrones para una boda de 132 personas.

    Comentas que "utilizamos muchas salsas para las pastas" mira Raquel, si también está mal ponerle tomate a unos espaguetis de mierda, procedo a desnudarme y a tirarme a la ría porque yo no quiero vivir en este planeta. Tócate los cojones, por la mañana hummus, por la tarde spaguetis sin tomate y para cenar qué toca Raquel? Dímelo tú. No sé quizá, toca cenarme los zapatos de mi padre que acaba de llegar de trabajar, ricos de proteínas y saludables.

    Desde el corazón te digo Raquel y desde el respeto que te tengo como gran profesional que eres: la gracia de la pasta es comerte un plato para cuatro personas, quedarte tumbado en el sofá sin poder moverte, estar a punto de llamar al 112 porque crees que as a explotar para finalmente quedarte dormido y echarte una siesta de tres horas y media.

    Un abrazo. Y gracias por leerme.

    "

    • Kurosoko
      Kurosoko Hace 17 días

      Me he partio el culo muy bestia XDDDDD

    • Olsadi
      Olsadi Hace 17 días

      Confirmed iluminaty, jajajajajaja

    • Don Spaghetto
      Don Spaghetto Hace 3 meses

      No hace falta llegar al punto de haber comido de mas para poder disfrutar de la comida n.n

    • ルビアーuwu
      ルビアーuwu Hace 3 meses +1

      Vengo de Twitter xD

    • Zacksproyect 31416
      Zacksproyect 31416 Hace 3 meses +5

      Tremendo cementerio de canelones

  • Alejandra Rubiano
    Alejandra Rubiano Hace 3 meses

    Es nuestra responsabilidad revisar los ingredientes y la tabla nutricional de los alimentos procesados que compramos. Las empresas nos quieren engañar haciéndonos creer con estrategias de mercadeo que algo es sano.

  • María José
    María José Hace 4 meses +2

    El trigo sarraceno no es un tipo de trigo, no es ni un cereal.

  • Alonso De La Fuente
    Alonso De La Fuente Hace 4 meses

    Esta mujer me esta jodiendo la puta vida

  • YLENIAAA
    YLENIAAA Hace 4 meses

    Traed a Carlos Ríos!!

  • Raquel Ramirez
    Raquel Ramirez Hace 4 meses

    Tipos de mieles

  • Fernando López-Bermejo García

    Ibai yo te invoco

  • Alberto Poyo
    Alberto Poyo Hace 4 meses

    Los macarrones con tomate y chorizo , no nos cuentes historias , que nos jodiste los desayunos y nos quieres joder ahora la pasta .
    Acaso hay otra manera de comerse unos macarrones que no sea con tomate y chorizo?
    Ni puta idea tienes

  • Victor Pérez Villar
    Victor Pérez Villar Hace 4 meses

    El adjetivo normal debería no emplearse .... pasta normal ¿qué significa?

  • Ruben Plasencia Navarro
    Ruben Plasencia Navarro Hace 4 meses +3

    la que os va a caer cuando ibai reaccione a esto

  • la fan de nuel
    la fan de nuel Hace 4 meses

    Sigo varios vloggers italianos, benedetta, giallio zafferano, italia squisita... Y preparo la pasta como dicen ellos. Es cierto que a medio cocer comes menos pasta y no te sube tanto la glucosa. Per hay algo atávico en esos tiburones gallo que hace mi madre guisados con carne y que tienen el quíntuple de su tamaño y la textura casi de una natilla cuando te lo vas a comer.... Nos ponemos gochos.

  • Aitor
    Aitor Hace 4 meses

    No compréis productos Barilla, hombre... ¡Un poco de memoria!

  • Carla Morales
    Carla Morales Hace 4 meses +1

    Yo cene penne con carne molida y salsa boloñesa 🙊🙈

  • Josefina Nebot Navarro
    Josefina Nebot Navarro Hace 4 meses

    Buena lección sobre la pasta. Yo la cocino una vez a la semana con vegetales me encanta así. Gracias y un saludo. 👍👏😋

  • Edgar Macia
    Edgar Macia Hace 4 meses +1

    Pero que grande es este señor! (y las compañías que selecciona y que nos informan=)

  • Luis Palacios Moreno
    Luis Palacios Moreno Hace 4 meses

    La pasta integral sabe peor que la pasta de harina refinada? WTF, la pasta blanca no sabe a nada... Lo rico es lo que no tiene sabor?

  • Alex Cabrera
    Alex Cabrera Hace 4 meses

    Que la señora diga que la quinua es un grano más...

  • N4CH0 A. A.
    N4CH0 A. A. Hace 4 meses

    3:10 soy el único que ha visto en una bolsa de pasta la palabra PENNE en grande? WTF XD

    • RBoc
      RBoc Hace 4 meses

      Macarrones en italiano

  • Drake 1137
    Drake 1137 Hace 4 meses

    La pasta, pan , arroz, galletas , etc a partir de las 6 de la tarde engorda todo . Tardan en metabolizar , es el motivo por el cual los hidratos si no los quemamos engordamos cuando nos acostamos para dormir si nuestro metabolismo trabaja despacio como es mi caso

    • Levi
      Levi Hace 4 meses

      Puta vida

  • SheykhenTV
    SheykhenTV Hace 4 meses +1

    PORQUE SOMOS POBRES Y LA PASTA ES BARATA PARA SUBSISTIR JODER QUE HAY QUE EXPLICARLO TODO

  • TUANO ESTAENPELIGRO
    TUANO ESTAENPELIGRO Hace 4 meses

    Jodo si cuando me hago macarrones y se acerca alguien para coger un vaso le gruño como un perro hazte una idea para comer quinoa y pollas de esas.

  • Anna E D
    Anna E D Hace 4 meses +2

    La pasta "de legumbre" es un fiasco: se deshace y da muchísimo gas 🤣😂🤣😂🤣😂

    • Mar Casabuena
      Mar Casabuena Hace 4 meses

      Esta asquerosa, que dinero mas mal gastado, que pena, solo se parece a las legumbres en las flatulencias.😂😂😂

  • María Ortega
    María Ortega Hace 4 meses +2

    Las últimas evidencias científicas en nutrición demuestran que hay que comer los cereales integrales y evitar los refinados (blancos). Por favor, seguir a Julio Basulto entre otros expertos que lo difunden. No engañéis a la gente. Lo de que está más buena la blanca que la integral, es una cuestión de hábito, costumbre y educación, nada más. Hace 8 años comencé a consumir cereales integrales y ya están normalizados en mi dieta. No es sólo cuestión de paladar, sino de salud: es mejor que sea integral. Insisto, buscad info al respecto empezando por Basulto. No es brujería o capricho, es ciencia.

    • María Ortega
      María Ortega Hace 4 meses

      @Mar Casabuena es que tampoco habría que comer chocolate en las cantidades que lo hace la gente. Una cosa no discrimina a la otra. El chocolate con mucha moderación y siempre lo más negro posible. De verdad, no es fundamentalismo, es lo que cualquier experto en nutrición con la última evidencia científica en la mano te dirá. Cada cual puede tomar sus propias decisiones, pero la gente debe hacerlo con la verdad en la mano y no con medias verdades o argumentos tendenciosos.

    • Mar Casabuena
      Mar Casabuena Hace 4 meses

      Mujer depende de la pasta que coma cada uno en su casa, en la mía como mucho hago pasta una o dos veces al mes, el pan si lo comemos integral, no hay que ser fundamentalista. Luego la gente come chocolate como si fuera lechuga.

  • Pedro Chantada
    Pedro Chantada Hace 4 meses +5

    Llevad a Carlos Ríos!!!!

  • Raúl Sequeiros
    Raúl Sequeiros Hace 4 meses +12

    Dando por cierto que la Quinoa tiene un aminograma completo, esta especialista debiera priorizar su uso frente al arroz o el trigo y desde luego no definirla como "un grano más que consumir si te gusta".
    Del mismo modo, el uso de pasta de legumbres frente a la pasta de trigo también es más interesante, siempre que te guste. Dado que tiene más proteínas, fibra, minerales y otros micronutrientes. Por lo que decir que "no es especial" me parece otro error por su parte.
    Y por último, no destacar la incidencia negativa en el índice glucémico del organismo con el consumo de pasta refinada, como también ocurre con el consumo de cualquier producto hecho con harina refinada, es otra pérdida de oportunidad para trasladar un buen mensaje de salud pública.

    • Raúl Sequeiros
      Raúl Sequeiros Hace 3 meses +2

      @Mar Casabuena Debieras explicar tu afirmación de porqué te parece un fiasco y así podríamos debatir tus argumentos. De no hacerlo, dificilmente llegaremos a conclusión alguna en esta conversación.
      Respecto a que es un ultraprocesado, si los ingredientes son saludables no veo porqué calificarlo como no saludable por ese único hecho. El aceite de oliva virgen extra también lo es y no creo que nadie lo califique de no saludable por serlo.
      Sobre lo que dices de que debemos comer legumbres y punto, la pasta de legumbres es una opción saludable para darle variedad a la dieta. Como en el caso del hummus, que es una deliciosa manera de comer garbanzos.
      Un saludo.

    • Mar Casabuena
      Mar Casabuena Hace 4 meses +1

      La pasta de legumbres es un fiasco, además de un ultraprocesado, come legumbres y punto.

  • W. W. Heisenberg
    W. W. Heisenberg Hace 4 meses

    Micromachista. Hijo de puta

  • PistoloreX Mórtimer
    PistoloreX Mórtimer Hace 4 meses +1

    PERO Q LA RAQUEL ESA NO TIENE NI IDEA Q SOLO COME GARBANZOS

  • Andrés Fernandez
    Andrés Fernandez Hace 4 meses +1

    Quinua*

  • Raymax_10
    Raymax_10 Hace 4 meses

    Ha vivido mi abuelo 90 años fumando, bebiendo y comiendo como el culo. No voy a ser yo menos.

  • Narasimha
    Narasimha Hace 4 meses

    Te doy in trheee

  • Lolo Martín
    Lolo Martín Hace 4 meses

    3:10 ésta es la pasta que le gusta al Comidista XD

  • Gowers
    Gowers Hace 4 meses

    La pasta no engorda por la noche, en gordas tu, zoquete.

  • Daniel Bello
    Daniel Bello Hace 4 meses

    Por qué prohíben los mejores videos de ESclips?

  • Geralt De la Gavilla
    Geralt De la Gavilla Hace 4 meses

    A ver señora... Como que proteína vegetal? Sabe usted que las proteínas están compuestas por aminoácidos... Y que cuando llegan al intestino dichas proteínas se digieren en los aminoácidos que las componen?
    Otro apunte... Las proteínas vegetales no poseen todos los aminoácidos esenciales por lo que deberíamos tomar múltiples fuentes vegetales para tener su ingesta (los aa esenciales son aquellos que no podemos sintetizar en el organismo), mientras que las proteínas animales sí.

  • ElusioxX
    ElusioxX Hace 4 meses

    Yo con su tomate junto a su baicon y su queso gratinado y queda que vamos sin tonterías.

  • Yose
    Yose Hace 4 meses +2

    Pues no me sirve de nada el vídeo si no se menciona siquiera el índice glucémico. Una oportunidad perdida. Porque por supuesto que hay diferencia entre los granos y las harinas, refinadas o integrales. Pero claro si el discurso se tiene que ajustar a "tranquilos hombre que todas las pastas son buenas" y "no hay mucha diferencia" pues... No hablamos de nada. Y así queda el vídeo, claro...

  • Falso L
    Falso L Hace 4 meses +5

    Pues resulta que la pasta tampoco se puede comer. Yo de momento subsisto a base de morcón, que todavía no la he visto pronunciarse sobre el.

  • Onat Piran Bilen
    Onat Piran Bilen Hace 4 meses +1

    Las pastas que hay en esa mesa son de baja calidad, lo mejor es irse a un ecológico donde se elaboran pastas artesanales. La calidad hay que pagarla, el que crea que come saludable pagando 1,5€ por unos gallos integrales se miente.

    • Onat Piran Bilen
      Onat Piran Bilen Hace 4 meses +2

      Jajajajajajajajjajaja palabras vacías amigo mío tu puedes defender tus queridos productos de mercadona todo lo que tu quieras pero la verdad esta empezando a salir a la luz. Las verduras que vendéis están tratadas en invernaderos, la fruta y verdura de verdad se pone mala enseguida ni tampoco tiene buen aspecto, los productos que vendéis enlatados llevan glutamato y minerales pesados por ejemplo el atun en lata que vendéis. Yyy llegando al tema del asunto las pastas, el trigo usado en vuestros productos son tan químicos como las verduras y frutas que han sido tratadas con químicos para acelerar los procesos de recolecta y además duran mucho más que productos frescos. Sino como es posible que en las etiquetas indique que aguantan años en vez de un mes que es lo que aguantan las pastas artesanales en puestos ecológicos(no todos los ecológicos ya que algunos simplemente usan la marca sin discreción).
      Esque tu argumento es 0

    • Israel Zamora Tejero
      Israel Zamora Tejero Hace 4 meses

      Comparando macros entre pastas artesanas y las de supermercado, la diferencia es de un 10% más de fibra y de un 8% más de hidratos (pastas de trigo en este caso)
      Así que lo primero o te has colado o no tienes ni idea de nutrición.
      Lo segundo, el bolsillo no marca lo saludable que sea un producto. Tenemos claras de huevo en mercadona por 2€, dime que eso es caro y es una fuente de proteínas puras. (Es uno de los 3000 ejemplos que podría ponerte)

  • Jose Luis De Cuenca Orbegoso

    Hola, Mikel, mira: soy peruano, y creo hablar por todos los peruanos y bolivianos cuando te digo que NO SE DICE "quinoa", sino "quínua", o como mucho "quínoa", es decir, con el acento en la "i". ¿De dónde os habéis sacado eso de la "quinoa", que suena a canoa? !Por favor, vamos a hablar bien! Un saludo.

  • Almudena Torres
    Almudena Torres Hace 4 meses +1

    Por favor invita a Boticaria García para hablar del Jamón York

  • Jaime Cantó
    Jaime Cantó Hace 4 meses +2

    No entiendo la finalidad de estos vídeos... ¿Demostrarnos lo incultos que somos dando una opinión parcial, subjetiva y nada contrastada?

    • Aaron PM
      Aaron PM Hace 3 meses

      Lo importante es seguir comiendo un kilo de tomate frito con medio de pasta

  • TheWillyfoxer X
    TheWillyfoxer X Hace 4 meses +3

    Quinoa se pronuncia como kínua. Adios

    • Oriana Ortigoza
      Oriana Ortigoza Hace 4 meses

      Se dice distinto en diferentes países. Lo mismo que los frijoles, el aguacate, y tantas otras cosas.

  • Alfredo Benito García
    Alfredo Benito García Hace 4 meses

    Oye q es eso q tus vídeos están prohibidos en 24 países :0