Tarta especial para el Día del Padre - Con relleno tarta de la abuela - Paso a paso - Loli Domínguez

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  • Publicado el 14 mar 2019
  • Tarta especial para el Día del Padre con relleno tarta de la abuela, bizcocho genovés almibarado, relleno de crema pastelera normal y de chocolate, galletas, cobertura de nata montada y unos toques de una deliciosa ganache de chocolate; Es una tarta que tiene unos pasos muy sencillos y que queda deliciosa, gusta a pequeños y mayores ideal para cumpleaños o días señalados.
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    Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/tarta-especial-para-el-dia-del-padre
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    Ingredientes del Bizcocho de la Tarta especial para el Día del Padre:
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    4 Huevos de tamaño grande
    200 g (1 y 1/2 Cups) Harina de trigo para todo uso o de repostería (Sin levadura o Leudante)
    200 g (3/4 Cup) Azúcar
    Molde de 23 cm x 23 cm x 6 cm de alto
    Papel de hornear
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    Ingredientes del almíbar de la Tarta especial para el Día del Padre:
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    250 ml (1 y 1/4 Cups) Agua
    100 g (1/2 Cup) Azúcar
    1 Palo de Canela
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    Ingredientes del relleno de crema pastelera y de pastelera de chocolate:
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    1 Litro (4 Cups) Leche
    6 Yemas de huevos
    2 Huevos enteros
    200 g (1 Cup) Azúcar
    90 g (3/4 Cup) Maicena o Almidón de maíz
    1 Cucharada de gel o extracto de Vainilla
    150 g (1 Cup) Chocolate especial postres al 55% de cacao
    Galletas al gusto, la cantidad necesaria
    .
    .
    Ingredientes de la cobertura de la Tarta especial para el Día del Padre:
    .
    500 ml (2 Cups) Nata para montar o crema de leche para batir
    90 g (3/4 Cup) Azúcar Glas o impalpable
    80 g (1/3 Cup) Chocolate postres (Para preparar la ganache)
    80 ml (1/3 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir (Para preparar la ganache)
    .
    -----------------------------------------------------------------
    Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
    LA BATIDORA MANUAL: amzn.to/2KAANJk
    Amasadora doméstica: amzn.to/2TTuSDk
    Láminas de Acetato: amzn.to/2DNT1FZ
    Aro repostería extensible: amzn.to/2KAyUfX
    Moldes de Horno Desmontables: amzn.to/2P6fgZL
    -----------------------------------------------------------------
    .
    Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
    Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Comentarios • 415

  • Carmen Mamani
    Carmen Mamani Hace 21 un hora +1

    Loli sos lo mas aprendo mucho de ti gracias x ser como sos Diosa

  • Fernando López
    Fernando López Hace un día

    Loli , heres la mejor. Un beso.

  • Juani Castillo
    Juani Castillo Hace un día

    Hola amiga desde luego q es un espectaculo de tarta y sobre todo tus nanos q son magicas para todo lo q haces 💋💋👍👍

  • Maria Rene Antezana
    Maria Rene Antezana Hace 2 días

    Espectacular receta de pastel. ..like! !

  • Cocina, Belleza y más
    Cocina, Belleza y más Hace 2 días

    Que pintaza tiene madre mia!! Tienes unas manos.. BENDITAS! un besito😘

  • Myrna Carretto
    Myrna Carretto Hace 2 días

    Que Rico 😋 Gracias

  • Maricarmen Piedra Onieva

    Hola
    Yo hice la tarta no me salió igual.pero muy bien.gracias

  • Guadalupe Tolentino
    Guadalupe Tolentino Hace 3 días

    como se prepara el pan de osquei

  • Zaida Garcia
    Zaida Garcia Hace 3 días

    😋😋😋😋😋

  • Liria Y Juan Carlos Argarate

    canciones de fvacundo Csbral

  • Mirian G
    Mirian G Hace 3 días

    Muy bueno el relleno ,se la ve deliciosa

    • Mirian G
      Mirian G Hace un día

      Buenos días ,gracias x tu saludo ,muy rico todo lo que haces ,estamos en Cuaresma espero ver una rosca de Pascuas rellenas 😘

  • Cookinando
    Cookinando Hace 3 días

    Guauuu vaya pinta que tiene esa tarta!

  • ROSA SANCHEZ
    ROSA SANCHEZ Hace 3 días

    Muchas gracias. Que buena va llegar en algún momento la hare

  • Marinada Sanroca
    Marinada Sanroca Hace 4 días

    Qque rica para cualquier ocasion, me gusta tambien tu corte de pelo, te sienta genial!

  • m carmen iglesias
    m carmen iglesias Hace 5 días

    gracias loly ya la eh pedido eres un cielo

  • Josefina Gaitan
    Josefina Gaitan Hace 5 días

    La hice ayer y esta buenisima

  • Lucia Garcia Dorta
    Lucia Garcia Dorta Hace 5 días

    P

  • Lola CI
    Lola CI Hace 5 días

    La he hecho!! Muy buena, he hecho la mitad de la tasa y el bizcocho no me ha subido tanto como a ti, de sabor bueniiisima, parece un pastel de confitería!

  • chaty Gonzalez
    chaty Gonzalez Hace 5 días

    Preciosa y muy apetecible ya quiero hacerla 🙋🏻‍♀️😃 gracias!!

  • Carmen Mantilla
    Carmen Mantilla Hace 5 días

    Buenísima igual de espectacular de presencia que de sabor, una delicia

  • Carmen Mantilla
    Carmen Mantilla Hace 6 días

    Hola Loli la he preparado para hoy y de presencia espectacular, te diré como esta, me imagino que igual de buena que la presencia. Muchas gracias por tus recetas y por hacernos el día a día más fácil en la cocina, 😋😋

  • Olga Alegre
    Olga Alegre Hace 6 días

    Eres una artista. .. Felicidades. ..que tarta más bonita. Un saludo.

  • MCarmen Urios
    MCarmen Urios Hace 6 días

    Pedazo de tarta Loli! Te ha quedado espectacular!

  • a cocinar con Luis Enrique

    que pecado se ve jajaj que rico
    gracias por la receta

  • Betsabé Sandoval
    Betsabé Sandoval Hace 6 días

    Demasiado huevo usa!

  • Pepita Martin
    Pepita Martin Hace 6 días

    Quiero hacer un vizcocho sin azucar por fabor me dais una receta que sea muy facil de hacer

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 4 días

      Intentaré hacer uno pronto, pero cualquier bizcocho que te guste puedes prepararlo con sucrafor que es un edulcorante que se puede hornear y se una en la misma proporción que el azúcar, un beso 😘😘😘

  • Angel Carpente
    Angel Carpente Hace 6 días +1

    Muy rica y muy buena pinta un saludo Angel

  • Encarna Rodriguez
    Encarna Rodriguez Hace 6 días

    Madre.mia loly k buena pinta tiene eso, tengo a la familia kejandose d la.operación bikini xk desde k t sigo no paro jejejejeje :-) un beso

  • Shantall P
    Shantall P Hace 6 días

    Saludos soy nueva en el canal, me gusto mucho la forma como explica le escribo desde Caracas

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 4 días

      Muchas gracias, bienvenida al canal, me alegro que te haya gustado el video, un beso y saludos cariños desde Valencia España 😘😘

  • C C
    C C Hace 6 días +1

    Tiene una pinta maravillosa y la combinación galleta y bizcocho me encanta, verdaderamente eres genial, y como te dije en otro comentario te pones púa pero eres muy linda y te lo mereces 😘

  • Sagario Lucas
    Sagario Lucas Hace 6 días

    Gracias loli. Me voy a esmerar todo lo que pueda para que me quede lo más parecida a la tuya

  • Jai Sel
    Jai Sel Hace 6 días

    LOLI NOS PUEDES HACER ESAS MINI TOSTADAS CON ACEITE, DE BAGUETTE QUE VENDEN EN BOLSITAS Y DURÁN 10 DÍAS EN PERFECTO ESTADO, MUCHAS GRACIAS UN SALUDO DESDE ELCHE 👍👍

  • Jai Sel
    Jai Sel Hace 6 días

    QUE DELICIA DE TARTA Y PRECIOSA LA DECORACIÓN QUE MANOS TIENES, 👍👍👍

  • Maricarmen Piedra Onieva

    Q.pintaza.me gustaría algún postre con las claras a punto de nieve pero para adornar la tarta

  • Gladis Montenegro
    Gladis Montenegro Hace 6 días

    Mmmmmm que rica se ve x Dios !!!! Me gusta hacer tortas pero muy sencillas me gusta aprender y ese relleno es bien fácil gracias por compartir bendiciones desde Corrientes Argentina 👋 👋 🙌 💑 ❤ 💕 💞 💞 😍 😘 😘

  • Cocinando con Jenny
    Cocinando con Jenny Hace 6 días

    Está preciosa tu tarta Loli y no dudo que de sabor igual. Me encantan las tartas jugosas así com la tuya. Gracias por la receta. Un super Like.

  • Rocio Moreno
    Rocio Moreno Hace 6 días

    Loli corazón muy rica .. pero eso es comerte,un trozo y hacer deporte no le falta de nada ,a la tarta preciosa

  • Susana Intraguglielmo
    Susana Intraguglielmo Hace 6 días

    Hermosa tu torta Doli.
    Sólo que aquí, en Argentina, con la situación miserable que tenemos con este Presidente (Mauricio Macri), nos es difícil comprar tantos productos para comer.
    Suerte, y muy bueno lo tuyo.

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 4 días +1

      Muchas gracias por tu comentario, espero que se solucione pronto vuestra situación, un beso enorme 😘😘😘

  • Modavi
    Modavi Hace 6 días

    En mi opinión las galletas deben mojarse en leche porque aunque las coloques con la crema caliente no queda tan jugosita la tarta. Yo lo he hecho de las dos formas y me gusta mucho más mojando las galletas.

    • Modavi
      Modavi Hace 5 días

      +La Cocina de Loli Dominguez Claro, va en gustos y como tú la haces también queda rica pero al mojar los bizcochos en la leche le da una jugosidad extra que hace la tarta más rica aún!

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 6 días +1

      Eso va en gustos, a mi no me gusta mojarlas porque se hacen muy blandas, solo con la humedad que le ha porta la crema quedan tiernas, pero por supuesto que como he dicho antes eso va en gustos, seguro que te queda deliciosa, un beso enorme 😘😘😘

  • Leonor Mora
    Leonor Mora Hace 6 días

    Esta tarta tiene que estar divina. Gracias por enseñarnos a hacer este tarta magnifica

  • Rosi García Santamaría
    Rosi García Santamaría Hace 7 días +1

    La hice ayer espectacular gracias una vez más . Besos 💋😘👩‍🍳

  • Inmaculada Guerrero Quiros

    Hola, mi bandeja es de 30 de largo, 25 de ancho y 6 de profundidad, que cantidades puedo hacer con esa medida?? Gracias

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 2 días +1

      +Inmaculada Guerrero Quiros el bizcocho sin almíbar, pero puedes montar toda la tarta y dejarla envuelta en el papel film de un día para el otro, después solo cubrirla con la nata y decorarla, 😘😘

    • Inmaculada Guerrero Quiros
      Inmaculada Guerrero Quiros Hace 3 días

      Lo ago con retraso😅, el bozcocho lo dejo de un dia para otro con el almibal o sin??

    • Inmaculada Guerrero Quiros
      Inmaculada Guerrero Quiros Hace 6 días

      Gracias, cuando la tenga hecha te digo el resultado de como me a salido😊😘

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 6 días +1

      Si puedes utilizar ese molde, solo te saldrá un poco más fina, pero igual de ricas, si quieres puedes hacer 500 ml más de crema pastelera, solo tienes que dividir todos los ingredientes de la crema y sumarios a la receta inicial, espero que te guste, un beso 😘😘😘

  • Teresa F
    Teresa F Hace 7 días

    Como siempre, parece fácil, todo lo que haces . Gracias!

  • Rosa Barrueto
    Rosa Barrueto Hace 7 días

    Lo voy a preparar para el cumpleaños de mi esposo Alex

  • Martha Rodriguez
    Martha Rodriguez Hace 7 días

    Que rica se ve la prepararé y te cuento

  • Maria Isabel vecino escribano

    La tarta fantástica y la explicación me a encantado enhorabuena por el canal

  • Assaf Assaf
    Assaf Assaf Hace 7 días

    يا ريت الترجمة بلعربي😘😘

  • Marisú Rípoli
    Marisú Rípoli Hace 7 días +1

    👏👏👏👏👏👏👏💖

  • Ángeles Torres
    Ángeles Torres Hace 7 días +1

    Qué buena pinta. haces unas comidas, y postres buenísimos. me encanta cómo lo explicas ya hecho algunas cosas y riquísimas. Un Abrazo!!!

  • Anuncia nada
    Anuncia nada Hace 7 días +1

    Loli felicidades vaya tarta buenisima eres muy especial besos desde Valencia estamos en Fallas 😘😘😘👍👍👍🎊🎈

  • recetasanita
    recetasanita Hace 7 días

    Pero que rico por dios!! Vaya pinta que tiene😋Besos guapísima 😘💕😘💕

  • Pepi Gonzalez
    Pepi Gonzalez Hace 7 días

    Que espectaculo de tarta, tiene que estar deliciosa.
    Gracias Loli.
    Un abrazo

  • María Milagros García Valle

    Hola Loli, estoy haciendo la tarta, para mañana, y a mí no me ha subido tanto el bizcocho, me h a salido como la mitad del tuyo, y he puesto los mismos ingredientes y el mismo tamaño el molde, que hago?

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días

      No te preocupes, lo partes por la mitad igualmente la proxima vez seguro que te quedara estupendo, solo es cojer el punto al batido de huevos. un besito.

  • Manuela Martínez Latorre

    Que buenas😘😫

  • Maria Vasquez
    Maria Vasquez Hace 8 días

    Favor enviame un buen trozo desde colimbia buenaventura

  • Raquel Sarabia Iniesta
    Raquel Sarabia Iniesta Hace 8 días

    Menudo pinton más bueno

  • Rocio Molina
    Rocio Molina Hace 8 días

    Hola , soy de argentina y no comprendí bien el tipo de galletas, como serian? gracias!!

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días +1

      Las galletas puedes poner las que mas te gusten, las que yo use son unas con sabor acaramelado, gracias a ti.

  • Martha Velasquez
    Martha Velasquez Hace 8 días

    Dios bendiga tus lindas manos y te ayude mucho con tu bello programa si yo estuviera aya ya me viera comido toda la tarta 😄

  • Lupe Lucas
    Lupe Lucas Hace 8 días

    Me vas a matar de hambre!! 😅 jolín, que rico 😋

  • Mayte de Diego
    Mayte de Diego Hace 8 días

    Loli, me podrías decir donde compraste la cuchara de mango rojo q utilizas para agregar la harina a los huevos cuando se están montando? Hay otra igual con un agujero en el centro para mezclar, lo viste en amazón, o donde? Gracias, un besito y disfrutad la tarta, tiene q estar de muerte!!!

    • Mayte de Diego
      Mayte de Diego Hace 7 días

      +La Cocina de Loli Dominguez muchas gracias guapa, eres un primor

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días +1

      Esta me la regalaron en un lote con mas productos y no se de donde es, gracias por tu comentario, un beso.

  • Dolores Pacheco
    Dolores Pacheco Hace 8 días

    👏🏻👏🏻👏🏻👌😍

  • Pila Rdgz
    Pila Rdgz Hace 8 días

    Se ve rico

  • yo, yo misma y mis cosas

    Preciosa y se ve deliciosa

  • ana garcia diez
    ana garcia diez Hace 8 días

    Hola Loli exquisita ,habría algún problema si alternamos las capas de crema pastelera gracias

  • Mary Lopez
    Mary Lopez Hace 8 días +1

    Eres una artista...y q bien lo cuentas...Q agradable eres....😘

  • Mary Lopez
    Mary Lopez Hace 8 días

    Q...buena eres Loli...d aquí al cielo...x estas tierras también s dice así....la voy a hacer...no se cuando pero si...me parece buenísima.. y s puede hacer el día antes...

  • Viky Olivencia
    Viky Olivencia Hace 8 días

    Por favor me puedes decir la marca de la nata pues todas las natas q hago me quedan liquidas aunque tengan un 35 de grasa e incluso meto el vol en el conjelador muchas gracias

  • patricia cuervo amaya
    patricia cuervo amaya Hace 8 días

    Loli por Dios que cocinas como los angeles. Gracias.

  • Juani Carrillo Galera
    Juani Carrillo Galera Hace 8 días

    Ke bieeen cocinas eres toda una experta felicidades

  • Carmela Migliuri
    Carmela Migliuri Hace 8 días

    Bella e buona complimenti,l

  • Rocio Gomez Alonso
    Rocio Gomez Alonso Hace 8 días

    Hola un saludo a todos Loli podrías decirme por favor dónde comprar los ingredientes

  • platosplisplas
    platosplisplas Hace 8 días +2

    que tarta más original. Se ve deliciosa! Guardame 1 poco 🤣🤣👍

  • guillermo paiva sernaque

    Olaaa Loly,se ve delicioso esta torta,pero no lleva polvo de hornear??,Saludos desde Perú!!!!

  • Alicia Pérez
    Alicia Pérez Hace 8 días

    Buenisimo saludos. Que buena explicación.👍👍👍

  • CRIS BLANCO  GONZALEZ
    CRIS BLANCO GONZALEZ Hace 8 días

    Hola loli buenas tardes
    Se puede hacer esta tarta me imagino ke si , con bases de bizcochos ke ya vienen cortados ?
    Aunke sean redondos ?
    En vez de crema pastelera se puede emplear flanin ?
    Loli al final cuantas capas lleva de cremas y de galletas ?
    Una vez cubierta de nata de ke otra forma se puede adornar ke no sea la ganache de chocolate?
    Sino la cubrimos con nata como se podria adornar ?
    Muchas gracias Loli
    Perdoname por tanta pregunta , por dios !!!!!!!

    • CRIS BLANCO  GONZALEZ
      CRIS BLANCO GONZALEZ Hace 7 días

      +La Cocina de Loli Dominguez
      Loli sino se cubre connata como lo puedo decorar ?

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días +1

      Si a todo, las capas que tu quieras yo le puse 4 y por encima de la nata si no quieres el ganache le puedes poner fideitos de chocolate o cualquier otra cosa que te guste, un beso!!

  • Maria Luisa Villanueva Almazan

    Que bárbara Loli, se ve espectacular .

  • Susana Rodríguez
    Susana Rodríguez Hace 9 días +2

    Maravilla de tarta Loli,me encanta. Sin duda estará deliciosa... Gracias!

  • rosainformes40
    rosainformes40 Hace 9 días

    Superior!!!!!

  • María Milagros García Valle

    Hola Loli, puedo poner la mitad de los ingredientes, para hacer una tarta más pequeña?

  • Elena Rodrigo Soto
    Elena Rodrigo Soto Hace 9 días

    Me has dado la idea para el dia de la madre . Muchísimas gracias por compartirlo.

  • Fco. Javier Gonzalez Torres

    impresionante !!!

  • Rosa Bosch
    Rosa Bosch Hace 9 días +2

    Que tarta tan deliciosa!! Eres una artista!

  • Maria Beatriz Aguillon Franco

    que rica tarta señora estoy babeando..la intentaré hacer ! saludos😍🙏

  • Ana Milanes
    Ana Milanes Hace 9 días

    Qué delicia Loli y el tamaño, divino para una celebración . Gracias por compartir. Hice tus rosquillas glaseadas y me quedaron estupendas. Un besito desde Puerto Rico.

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 9 días

      Muchas gracias guapa, me alegro que te gusten mis recetas, un beso y saludos cariños para ti también desde Valencia España 😘😘😘

  • Ernestina Albarran Rodriguez

    Gracias Lolis quedo ESPECTACULAR saludos desde MÉXICO. Me encantan tus RECETAS

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 9 días

      Muchas gracias a ti, un beso y saludos cariños para ti también desde Valencia España 😘😘😘

  • isabel martin
    isabel martin Hace 9 días

    Hola Loli!! La tarta espectacular para el día del padre o cumpleaños, tiene que estar buenísima,la haré gracias 😘

  • María de la Luz Bittencourt

    Mmmm se ve delicioso !!! Gracias por la receta, la voy a preparar para la próxima celebración familiar!

  • Maria Gimenez
    Maria Gimenez Hace 9 días

    Riquísima la tarta Loli una pregunta q te Boí ASER Loli q se le echa a la nata para q este bien cuagada bien monta para q no se venga abajo pq a mí no me sale así y me pongo desespera pq yo ago tarta pq me encanta la cocina gracias Loli😘😘😘😘

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 7 días

      Batirla muy fria y a velocidad media, el azucar en polvo y nada mas, yo compro de la marca Asturiana especial para postres, seguro que te queda de maravilla, un besito

  • Marta Ceballos
    Marta Ceballos Hace 9 días

    Además de la torta q se ve rica y fácil , me gusto la batidora , No es como la mía, está muy buena, bate por todos lados . Salud🙋s dsd Arg🇦🇷 ......👏👏👏.............

  • Vuqar Vuqar
    Vuqar Vuqar Hace 9 días

    Please write ingredients in English 😟

  • Encarni Sánchez Bautista

    Eres una artista.😘😘😘❤️❤️❤️

  • Anna recetasfaciles
    Anna recetasfaciles Hace 9 días

    Es preciosa , Loli! 😍👏👏

  • Mercy Tesoro
    Mercy Tesoro Hace 9 días

    Loly que tarta mas bonita y que buena debe de estar. Te felicito y las dos publicidades que me salieron vistas por completo por ti. Saludos desde Tenerife

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez  Hace 8 días

      Muchas gracias guapa, me alegro que te haya gustado la receta, un beso enorme 😉😘😘😘😘

  • Osvaldina Calixto Retamal
    Osvaldina Calixto Retamal Hace 9 días +3

    Muy rica y bn abundante me encantó

  • Maria Vilma Galeano Chacon

    Me gusta mucho gracias

  • Annamaria Tarquini
    Annamaria Tarquini Hace 9 días

    Meravigliosa!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • Ghizlane Boumehdi
    Ghizlane Boumehdi Hace 9 días

    Muy boira bravo loli

  • edouard clavellinas
    edouard clavellinas Hace 9 días

    muchas gracias loli

  • Esperanza Martinez Ruiz

    👏👏😜 tiene que estar super sabrosa!aunque para mi me resulta muy dulce..

  • Maria Sánchez
    Maria Sánchez Hace 9 días

    Vaya pinta. Que lastima que mi padre no está conmigo. Pero la hare para mi madre...felicidades